飼養方式
抱卵蟹的飼養過程也是胚胎髮育、幼體孵化的過程。抱卵蟹的飼養只能雌性單養。飼養管理方式主要有以下3種:
天池散養
飼養方法與親蟹相似,即放入抱卵蟹之前,池子要徹底消毒,待藥物毒性消失後再放入抱卵蟹,密度2-4隻/㎡。放蟹前池子要放足水,南方水深1.5米以上,北方水深2、3米。在飼養中應適當增加投餌量,以增加營養,積累營養物質,為增強抱卵蟹的體質和順利產卵打好基礎。如果抱卵蟹吃不飽,就會用大鉗取腹部的卵粒充飢。在飼養過程中要經常換水增氧,每次宜換1/3-1/2,以保持水質清新溶氧充足。並保持池水溫和鹽度的相對穩定。
控溫散養
控溫散養抱卵蟹是依孵幼時間的需要而控制水溫升降的,其方式有室內水泥池和大棚土池兩種。
①、大棚土池散養,一般是建造寬8-10米,深1.2-1.5米,面積1-3畝的長方形池溝,池內安裝必要的增溫、增癢等設施,使池內有較高的恆溫,以保證抱卵蟹胚胎髮育按計畫進行和安全越冬。抱卵蟹自室外移至室(棚)內前,室內暫養池及管道應消毒刷洗,池內所加的海水鹽度、溫度應同移出塘基本一致,水溫1米,而後將抱卵蟹沖洗乾淨,剔除雄蟹,按8-15隻/立方米的密度投放池內;
②、室內水泥池散養,多數是暫時利用河蟹育苗室或餌料、紫菜、海帶、鰻魚等培育室飼養的。
海水中籠養
蟹籠用竹編或聚乙烯網片製作,每隻籠體積0.3-0.5m³,放20-30隻抱卵蟹,籠底部鋪卵石,用延繩鉤把籠子沉入海水中,深度以在低潮位時不露出水面為準。每隔7-10天檢查、投餵一次。採用這種方法飼養的抱卵蟹成活率雖較高,但海里大風大浪影響較大,管理也不方便。因此,籠子應放在風浪較小的海灣里,並要改進操作方法。
飼養管理
充氣
24小時不間斷充氣,保持水體溶氧5毫克/升以上。
溫度
溫度同胚胎髮育有著密切的關係,在適溫的範圍內,溫度越高,胚胎髮育越快,但要注意升溫循序漸進,不能升溫過快,幅度過大,否則容易造成胚胎畸形。抱卵蟹剛入池時,一般室外水溫10℃-12℃,移入室內後首先在自然溫度下暫養1-2天,使蟹逐漸適應新的環境,當蟹活動設使轉入正常後開始升溫,升溫幅度每日不超過1℃,當溫度超過12℃時,胚胎髮育開始啟動。升溫的速度應與胚胎髮育的速度同步。準備培育的抱卵蟹,飼養的水溫不宜超過18℃,以控制胚胎髮育過快。剛入池時,蟹胚胎髮育一般在囊胚期,隨著時間的升高,依次經過原腸期、眼點期、心跳期,卵的顏色也由紫醬色逐漸變成灰白色。當心跳速度達到160次/分以上時,即標誌著幼體即刻破膜,應立即準備布幼。
控制光照
蟹喜暗光,暫養期間應在池上或屋頂上掛些黑窗簾,用以遮光。
人工築蟹巢
河蟹喜穴居,在暫養池內用瓦片、水泥瓦等搭些人工蟹巢。有的用連根帶泥的草坯做穴,不僅能供蟹棲息,而且能防止抱卵蟹爬動直接接觸水泥壁磚瓦傷指、臍。蟹巢要適當多搭一些,避免蟹相互擁擠,造成肢體損傷。
換水
暫養期間,要保持水質清新,每日換水一次,換水量100%,水放乾後,同時清除殘餌及死蟹,加水時要加等溫度、等鹽度的水。
投餌
暫養蟹必須以充足的優質餌料供其攝食,一來防止飢餓的蟹挖卵充飢,二來可增強蟹的體質,蟹體質強,腹部扇動的頻率快,卵的發育才能得到充足的氧氣,才能使幼體順利出膜。抱卵蟹的餌料以其愛吃的小雜魚、雜色蛤、青蛤、山芋、沙蠶等為主。投餵應避免頻繁更換餌料品種,每一個新的品種剛投餵時,總有1-2天攝食量減少,對蟹不利。投餌量以略有剩餘為限,水溫10℃時,投餌量為蟹群體重的1.5%-2%,以後隨著水溫升高投餌量也要相應增加。每日投餌兩次,早晨投全天餌量的1/3,晚上投2/3,餌料要求新鮮,並沖洗乾淨,鮮活最好。蛤類要用刀劈開,小雜魚要用刀剁碎,沙蠶用開水將活的燙死,經高錳酸鉀消毒後再撒入水中。