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扁魚
扁魚是銀鯧的別名,是常說的鯧魚中的一種,屬魚產形目,鯧亞目鯧科魚類。體形側偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙,食道側囊內具有乳頭狀突起,嘴...
概況 簡介 人工養殖 美食 觀賞魚銀鯧 -
扁魚肉羹
扁魚肉羹是徽菜菜譜里的常見菜
原料/調料 製作流程 -
《魚雲酥》
熟豬油2.5公斤 熟豬油2.5公斤 白糖粉4.5公斤
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扁口魚
扁口魚,(Temminck et Schlegel, 1846),為牙鮃科牙鮃屬的一種海洋名貴經濟魚類。每百克肉含蛋白質19.1克、脂肪1.7克。肉質細...
基本信息 形態特徵 產地產季 經濟價值 烹調方法 -
扁魚白菜
扁魚白菜是一款美味食譜,主要原料是白菜、扁魚、香菇片等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。
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扁魚肉羹(1)
扁魚肉羹(1) 調味料A:蒜末1大匙鹽2小匙烏醋2大匙醬油1/2大匙胡椒粉2小匙糖1/2大匙調味料B:太白粉2大匙水3大匙香油適量(1)將鍋子先預熱,加...
原料/調料 製作流程 -
香烹扁口魚
香烹扁口魚是一款生活中的美食,主要食材有扁口魚等,是一種健康的菜譜。
【烹調方法】 相關條目 -
扁魚香酥醬
扁魚40公克,蝦米20公克,紅蔥酥3大匙,蚝油3大匙,醬油3大匙,糖1又1/2大匙,水2杯1.將扁魚與蝦米放入溫油中炸酥,再切碎備用。 2.紅蔥酥切碎,...
材料: 做法: -
酥魚拌飯
美國長米50公克,扁魚2片,絲瓜50公克,洋蔥50公克,油炸粉100公克,水50公克,泰式燒雞醬25㏄,辣椒醬少許,香油少許1.美國長米蒸熟;扁魚炸酥,...
材料: 做法: -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚