工作經歷
1979、9～1981、7北京市醫藥學校（製藥化學與分析專業）
1983、10～1986、12北京市高教自學高考（農學專業）
2001、9～2003、8中國農業大學（農業推廣與創新管理專業）
1981、8～1988、11北京農業大學中心實驗室 儀器分析
1988、11～現在 中國農業大學食品學院 食品化學與食品檢驗技術
現任職務（社會兼職等）
中國農業大學食品科學與營養工程學院實驗教學中心副主任
研究方向
食品理化檢測技術及食品化學方向
代表著作與論文
紅葡萄酒中的白黎蘆醇及其糖苷異構體的反相HPLC分析 中國農業大學學報
五彩米營養成分分析與評價 中國糧油學報
反相高效液相色譜法測定枸杞中類胡蘿蔔素及其酯類化合物 分析化學
長雙歧乾菌TTF菌株增強機體免疫活性研究 微生物學通報
HPLC在食品類胡蘿蔔素分析中的套用 分析測試學報
反相高效液相色譜法測定乳清蛋白中的α-乳白蛋白和β-乳球蛋白 色譜
高壓液相色譜同時測定食品中的B族維生素（B1、B2、B5、B6） 營養學報
測定蘋果果實內多效唑殘留量的新方法 園藝學報
不同烹調法及冷凍儲藏對蔬菜維生素K1含量的影響 營養學報
食品化學實驗課教學改革與實踐 實驗室研究與探索
主要著作
《食品化學實驗指導》 北京農業大學出版社
《中國近現代技術史》 科學出版社
《保健食品功效成分測定方法》輕工業出版社
《食品摻偽檢驗技術》化工出版社 等7部
主要科研項目
香椿多酚類生物活性成分在貯藏中的變化及其與褐變的關係 國家自然科學基金
洋蔥中蒜氨酸酶及其前體物丙烯基半胱氨酸亞碸性質的研究 國家自然科學基金
食品安全關鍵技術 科技部
麵粉中強化營養素的研究 世界糧農組織
薺藍籽的綜合利用 康福多公司
電漿對乾菌體中花生四烯酸的影響 八．五國家重點課題 等15項
教學工作
主講食品質量檢驗技術、食品分析課程；指導食品化學、現代儀器分析、營養學、食品衛生學、基礎生物化學實驗；指導本科生畢業論文、科技訓練、urp等。
獲獎記錄
曾獲農業部、輕工部科技進步三等獎；獲山東省科技進步三等獎；新疆科委科技進步三等獎；校級優秀教學成果二等獎；國家教委及北京市實驗室工作先進個人獎；中國農業大學優秀共產黨員等。
