人物簡介
戴樹軍，思啟智業（中國）管理顧問有限公司首席講師，以信息涉獵多元化，課程內容操作性實戰性
任職企業
鄭州旅遊管理學院教授，河南思啟智業(中國)管理顧問有限公司首席講師、洛陽金色陽光餐飲有限公司企業顧問、南京小廚娘企業輔導師，《大管理》特聘管理專家、食文化研究會特聘講師；東方培訓線上、易創培訓網、廣東培訓網講師；中國烹飪協會會員、中國行銷協會會員、中國公共關係協會會員、全國市場行銷經理評審委員會委員。
培訓企業
2011年：洛陽金色陽光餐飲有限公司，平頂山潤澤園酒店，河南解先生家餐飲管理有限公司，湖北武漢人家商貿發展有限公司，安徽藍寶企業，山西海外海酒店投資管理有限公司，山西會館餐飲文化有限公司，青島俊龍餐飲經營管理有限公司，河南百年老媽飲食管理有限公司，廣西南寧竹籬笆餐飲連鎖，張家口恆通酒店管理有限公司，河北玉蘭香保定會館飲食有限公司，江蘇小廚娘餐飲管理有限公司，北京金莎苑餐飲管理有限責任公司，蘇州綢鄉緣餐飲文化有限公司，內蒙古草原熙來順餐飲連鎖有限責任公司，杭州玉玲瓏餐飲有限公司，河北石家莊楚風樓，湖北黃石市樓上樓酒店管理有限公司，廊坊金沙銀貝餐飲管理有限公司，南京金鷹大酒樓，湖北金灣國際大酒店，珠海天香園酒店，洛陽美侖大酒店，湖北鄂州玉龍錦大酒店，徐州樣樣紅餐飲管理有限公司，北京燒鵝佬美食城，鄭州中原花之軒酒樓，遼寧瓜爾佳實業有限公司北國之村民俗風情酒樓，鄭州正弘商務酒店，湖南省邵陽市新貴都酒店，鄭州全家福美食廣場，河北承德市喬家滿族八大碗餐飲有限責任公司，駐馬店魚玲瓏酒店，常州塘橋老哥餐飲，鄭州一家人餐飲，揚州車記田園肥牛城，平頂山東方花園酒店，四川紫金灣時尚酒店，山東濟寧金海聚大酒店，南京盛莊餐飲，山東鄒平白雲餐飲，陝西綠水園毛公餐飲，山東聊城昌潤大酒店，山西長治人文餐飲，鄭州舒記餐飲有限公司，鄭州溫馨園餐飲，鄭州進源美食匯，山東淄博海夢圓大酒店，山東棗莊錦麗華餐飲，內蒙古蒙亨餐飲，江蘇常州天成餐飲，信仰凱司令酒樓，石家莊撈天下豆撈，鄭州天堂鳥餐飲，新疆阿羅餐飲，洛陽老成都民俗酒樓，南陽香江金爵大酒店，瀋陽千伊食品，山西晉城天夢酒店，河北太平洋廣場管理公司，河北大世界遊樂場，商丘一家人餐飲，洛陽凱鏇門餐飲，北京峰尚國宴。鄭州蕭記麵食有限公司，許昌天一閣餐飲有限公司，許昌小灶王餐飲文化有限公司，山東省壽光市錦華大酒店，遼寧營口天天漁港餐飲有限公司，濟源市花園假日酒店，山西大同市金利來粗糧城，新鄉衛輝花饌園酒店，平頂山溫馨人家酒店，合肥亞樂餐飲，南京摩登食尚餐飲，山東淄博又一村酒店，山東萊州新世紀大酒店，北京魏老香餐飲有限公司，焦作大富豪餐飲，常州凱悅大飯店，大連川外川餐飲管理有限公司，鄭州榮府飯店，三門峽重慶奇火鍋，四川集美食府，江蘇名流餐飲，河北邯鄲金悅大酒店，江蘇鎮江福帝門大酒店，南京運通酒店，邢台馬凱餐飲，平頂山大上海酒店。
客戶業績成長
(摘錄)經過戴樹軍老師的輔導：
平頂山潤澤園酒店半年時間業績提升34%；
遼寧北國之村大酒店導入戴老師“負成本行銷”後，人氣指數提升40%；
洛陽金色陽光餐飲有限公司接受戴樹軍老師的指導，一年內利潤提升60%；
河南小南國投資發展有限公司經過戴樹軍老師的輔導，半年內業績提升50%；
鄭州又一村解先生酒樓經過戴樹軍老師的輔導，半年內成本下降15-20%。
蘇州綢鄉緣酒店經過戴樹軍老師的輔導，六月份人氣指環比五月份提升28%，六月份營收環比五月份提升25%；七月份上半月營收環比六月份同期增長17.2%，七月份上半月人氣指數環比七月份同期增長25%左右，8月份營收同比增長100%以上。
河北保定會館經過戴樹軍老師的輔導，在2010年6月份加入學習課程後,通過《節點聯動行銷方案》的制定和實施,9月份人氣同比提升20%,營收同比提升15%。
戴樹軍近況
自2010年始，思啟智業正在舉辦戴樹軍老師憑其精心打造的《餐飲贏利智慧》——餐飲企業利潤倍增系統工具系列講座，與會者一致反映，過去聽過許多專家、教授的餐飲經營管理課，雖然也收穫了一些理論知識和管理經驗，但遠不及戴樹軍講師的課程更具實戰性。
2011年一月，思啟智業首次舉辦戴樹軍老師的升級課程《餐飲管理智慧》。《餐飲管理智慧》仍然以經營為導向、以管理為核心、以全面提升企業的經營管理能力和促動企業發展為主軸，注重提高團隊及崗位的綜合經營管理智慧和管理能力。通過六大課程的環環深入，實現餐飲企業經營業績的倍增和企業建設的進步。
戴老師名言
1.競爭的關鍵不是誰做的更好，而是誰做的更快！
2.企業管理的水平不與制度的健全成正比，而與制度執行的效率和效果成正比。
3.目標是唯一的，目標是最高的，目標是雙贏的。永遠不要下降既定目標而是要不斷增加措施。
4.我們做事情的原動力都是對利益需求永續的變大。
5.請關注你的人氣，人旺財才能旺！
6.店內滿是文字，唯獨沒有文化。真正的文化是老闆天天掛在嘴上的話。
7.對於公共關係：你人際關係的好壞不是取決你有多少朋友，而是取決你有多少敵人！
8.職責所在，請勿推辭。
9.創造決定激勵。
10.追求完美實際上是認同9999小於1。
11.如果不重視顧客的意見你一定會失敗，如果你把顧客的每一條意見都當成聖旨的話，你同樣也會失敗。
12.上帝從不苛求一個人完美，但始終要求一定要協調相稱。
13.服務不是越複雜越好，而是越簡單越好，一切行動只為了方便顧客。
14.不要把績效管理當成筐，所有東西都往裡裝，要學會抓大放小！
15.你的狀態不僅決定自己，更決定著團隊，也影響著對手！
16.思啟要做的就是使你的企業在健康的基礎上贏利！
17.身為經理人不為企業賺錢你就是在犯罪，身為老闆你不為員工著想，不為企業發展著想你就在墮落！
19.團隊的成長也是遞增的，目標也必須是永續遞增的，
20.思啟致力於追求企業利益和團隊利益最大化。
21.績效管理就是要尊重團隊自主經營管理的權利！
22.酒店發生投訴了，為酒店再次創收，拉攏客戶的機會來了！
23.小節上不注意，大節上不贏人。
24.善良和愚蠢沒有區別。
25.做大事的人得學會進一步，退半步，然後對方會再讓你一步。你不就賺了嘛！
26.不要過度追求完美，96分=100分
27.你來之前我先給你分，但心軟手不軟！
28.做餐飲誰都知道要有特色。為了這個特色，幾乎氣死了老闆，難死了經理，忙死了員工。
29.企業不以經營為先導，就永遠會在原地打轉。
30.企業不以結果為導向，就是放棄。
