作品目錄
＜作者序＞樂當蔬圃主人 2PartⅠ 自己種菜自己吃吃出健康與安心 8蔬菜種植的最佳時節 8為我的菜園取名字 9大家一起來種菜 9
PartⅡ 有機栽培跟著做有機帶來生機 12打造菜園的準備工作 12
1.盆栽.人造田圃.自然大地3大法
2.小田圃常用工具
3.立體排架栽培，有效節省空間栽種蔬果的重要觀念 16
1.先挑一、兩種開始種起
2.輪種計畫
3.充足陽光烘育健康蔬菜
4.肥沃的土壤
5.澆水最佳時機
6.有機肥料的基肥與追肥播育繁殖方式---種子、菜苗、扦插、分株 20
1.買種子來播育
2.現成菜苗法
3.分株.插枝等其他法溫和除蟲法 24
1.平日維護管理要點
2.自然農藥DIY現採鮮吃，營養滿分 24
PartⅢ 好菜自己栽
●芽菜類──快速收成小森林苜蓿芽 30小麥草 32蘿蔔蘡 34綠豆芽 36黃豆芽 38豌豆苗 40
●葉菜類──葉綠素多好健康菠菜 43通菜 44蕃薯葉 46紅鳳菜 48莧菜 50萵苣 52芥菜 54小白菜 56芥藍菜 58青江菜 60茼蒿 62高麗菜 64包心白菜 66
●花果類──飽實盈盈最好吃豌豆 69四季豆 70花椰菜 72青花菜 74苦瓜 76絲瓜 78小黃瓜 80茄子 82青椒 84甜玉米 86蕃茄 88
●根莖類──深藏不露大塊頭白蘿蔔 92大頭菜 94櫻桃蘿蔔 96胡蘿蔔 98馬鈴薯 100
●辛香料──芳香辛辣添驚喜薑 103韭菜 104蔥 106辣椒 108朝天椒 110九層塔 112芹菜 114香菜 116茴香 118＜附 錄＞拓展你的耕耘版圖---前進市民農園GO! 120
