在不斷引領特色火鍋美食潮流的發展歷程中，三隻耳贏得了萬千顧客的好評和信賴，獲得眾多殊榮和讚譽，被業界和媒體譽為“成都餐飲業的奇蹟”。三隻耳先後獲得了“中國名火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“四川知名餐飲企業”、“成都最具人氣火鍋”“成都最具魅力火鍋”“十大餐飲連鎖品牌”等榮譽稱號，並在“2004中國西部國際精品菜餚與美食文化展覽會”上榮獲“金獎”和“最具市場推廣價值獎”。三隻耳企業的創始人、董事長聶志偉先生也因為其卓越的經營才能和對餐飲市場做出的突出貢獻而在“2004中國西部國際精品菜餚與美食文化展覽會”上獲得“個人突出貢獻獎”的殊榮，並被四川飯店與餐飲協會評為“2004年度風雲人物”，2005年成為“中國餐飲百強企業”。眾多國內外權威媒體，如中央電視台、東方衛視、澳門蓮花衛視、日本《讀賣新聞》等等，都對三隻耳奇蹟般的發展極端關注，連續進行報導。
經過短短數年的發展，三隻耳已成為以火鍋經營為主，集原材料生產、新產品研發、物流配送、職業教學培訓、餐飲管理及管理諮詢為一體的大型餐飲連鎖企業，在全國擁有七家直營店、近百家加盟連鎖店。正籌劃在北京、上海等特大城市開設旗艦店。三隻耳確立了集團化、多元化的遠景發展戰略，旗下擁有三隻耳火鍋連鎖有限公司、足之驛保健有限公司、原料生產廠、技術研發中心、物流配送中心、職業培訓中心，眾多新項目正在籌備和論證中，集團輪廓已現雛形。而今邁步從頭躍，三隻耳正以嶄新的面貌，走向全國、邁向世界。
面向二十一世紀的中國餐飲業，三隻耳在尋求自身不斷發展的同時，致力於推動全行業的發展和繁榮，本著資本與利益高度統一的原則，願與社會各界攜手同進，共創輝煌事業。
