，收汁時用旺火。 菜品口感 成菜色紅，口感軟糯脆爽，別具一格。 食用方法...:海白菜150克,泡椒35克 調料:辣椒(紅、尖、乾)15克,豆瓣20克...同燒至軟即可； 5.走菜時收汁，撒上少許香菜即可。 工藝提示 1.炒作料...
