成條率

shaped 葉子形成條索的數量占加工總葉量的百分數。 在茶葉初制過程中，揉捻工序是形成條索的關鍵。

shaped twist rate
葉子形成條索的數量占加工總葉量的百分數。在茶葉初制過程中，揉捻工序是形成條索的關鍵。影響因素有機器種類、原料老嫩度及加工工藝技術等。加工條形茶，要求高檔葉成條率達85%以上，低檔葉成條率達60%左右。
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參考《中國茶葉大辭典》
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