戀魚家酸菜小魚

戀魚家酸菜小魚

戀魚家酸菜小魚是來自最地道古老的酸菜魚之鄉--重慶,以新鮮黑魚(或巴沙魚)為主料,配以地窖老罈子酸菜,加上其秘制調味和自有的烹調技法,菜品肉質細嫩,湯酸香鮮美,魚片Q彈爽韌,熱辣開胃,讓每一口酸菜魚都有家的感覺。

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