平生
雍正四年(1726年),其父訥爾蘇因貪婪之罪,遭削去爵位,由福彭襲封平郡王爵位,授右宗正之職,署任都統。雍正十一年(1733年),朝廷命福彭為軍機處行走。授為定邊大將軍,率師討伐噶爾丹策零。率大軍至烏里雅蘇台,奏言:“行軍,駝馬為先。今喀爾喀扎薩克貝勒等遠獻駝馬,力請停償直。彼不私其所有,而宗室王、公、貝勒皆有馬,豈不內愧於心?臣有馬五百,原送軍前備用。”雍正十二年(1734年),率領將軍傅爾丹前往科布多保護北路諸軍。再被召還。雍正十三年(1735年),覆命率師駐守鄂爾坤,築城於額爾德尼昭之北。再以慶復代替,被召還。乾隆初年,歷任正白、正黃二旗滿洲都統。乾隆十三年(1748年)逝世,予諡號為“敏”。其子慶明承襲平郡王之爵位。
2018年電視劇《延禧攻略》黃世亮飾愛新覺羅·福彭