愛心土豆雞蛋餅

主料:150g土豆、 5土豆絲跟蔥花加入攪拌好的麵糊里,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻 7香噴噴的土豆餅就可以開吃了喔

食材

主料:150g土豆、 1個雞蛋 、適量香蔥
配料:適量油、適量鹽、適量雞精、適量胡椒粉

製作步驟

1準備好食材,因為家裡沒有雞蛋了所以用鴨蛋代替了
2土豆去皮,拿一較大的盆子裝上水,直接把土豆絲搽在水裡,然後在換一次水把對於的澱粉洗乾淨
3蔥切蔥花備用
4雞蛋打散加入麵粉攪拌均勻
5土豆絲跟蔥花加入攪拌好的麵糊里,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻
6平底鍋抹油用模具煎出心形的土豆餅
7香噴噴的土豆餅就可以開吃了喔

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