意式培根披薩

製作步驟

披薩餅皮：

【第一步】全部材料(除橄欖油外)攪拌成鬆散狀，加入橄欖油，揉成光滑具延展性的麵團，基本發酵1個小時。

【第二步】麵團分隔成2份，滾圓後鬆弛15分鐘，擀成圓餅狀。

披薩：

【第一步】準備好喜歡的火腿或者培根~還有蔬菜~。

【第二步】揉好的披薩皮,一分為二,擀成麵餅~用叉子插眼兒~。

【第三步】均勻的刷醬~撒上一層馬蘇碎~鋪上肉類後~再撒一層馬蘇碎~鋪蔬菜~再墊一層馬蘇碎~鋪肉啊肉~~。

【第四步】烤箱預熱，200°烘烤15-20分鐘~~~進烤箱了餵~~。

【第五步】15分鐘後將披薩取出,撒上一層馬蘇碎,再放入烤箱烤5分鐘左右~芝士融化就可以啦。

吃貨筆記

意式培根披薩味甘鹹；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效； 　可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。

【適宜人群】一般人群均可食用。適宜氣血不足者食用；適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用；適宜體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；老年人、胃腸潰瘍患者禁食；患有急慢性腎炎者忌食；凡浮腫、水腫、腹水者忌食；感冒未愈、濕熱泄痢．積滯未盡、腹脹痞滿者忌食。