惹火百味魚

古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。 人類在製作和品嘗各類魚鮮的同時，形成了豐富的魚文化。 惹火百味魚餐廳匯集了市場上最受歡迎、消費者最愛吃的魚系列美食，讓食客“一店吃遍天下魚”。

古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。人之所以愛吃魚是因為魚類肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。中宴就有“無魚不成席”的說法。中國八大菜系，哪一家中也都少不了魚菜名饌。如川菜中的“豆瓣魚”、魯菜中的“糖醋鯉魚”、粵菜中的“清蒸鱸魚”......
人類在製作和品嘗各類魚鮮的同時，形成了豐富的魚文化。中國人把魚看成是“活”的象徵，多吃魚“聰明靈活”的觀念非常普遍；“魚”與“余”同音，“吉慶有餘”“年年有餘”可寫成“吉慶有魚”，“年年有魚”，都有喜慶富裕，祝願美好的意思。很多商務聚餐和消費者選擇惹火百味魚宴，就是為了年年有餘、喜慶富足的的寓意。
緣於此，惹火百味魚經多年市場實踐以及對魚飲食文化的深入研究，結合我國餐飲業的實際情況與先進的餐飲管理模式，推出魚的主題餐廳。惹火百味魚一家百味，百味一家，食魚集大成者，既為消費者提供百味魚品，又為消費者打造吉慶有魚的文化氛圍。
惹火百味魚餐廳匯集了市場上最受歡迎、消費者最愛吃的魚系列美食，讓食客“一店吃遍天下魚”。
拿起選單，目前市場上最為叫座的魚類美食躍然紙上。砂鍋碟魚頭色澤紅亮、肉質細嫩，剁椒魚頭味醇，香辣可口、砂鍋鰱魚頭清香四溢，砂鍋鰱魚頭鮮香宜人……還有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、番茄魚、酸菜魚、砂鍋鰈魚頭、砂鍋鰱魚頭、石鍋百味魚，幾十種美味魚讓食客盡情享受。更有一魚百味的百味魚令食客驚嘆連連！
惹火百味魚其產品除了主打的魚系列美食外，還綜合了涼拌菜、營養粥、滋補湯、炒菜等輔助系列，可以滿足各類消費人群和各種購買能力的需求。