辦學歷史
惠州工程職業學院2016年12月8日~9日，省政府委派專家組對我市工程職業學院設立進行現場考察，給出了“高起點、高標準”的評價。
2016年12月27日，廣東省高校設定評議委員會召開全體會議，經評議表決，同意梅州市政府籌設梅州南方紫琳職業學院，同意廣州頤和發展集團有限公司籌設廣州頤和職業學院，同意茂名市政府籌設廣東茂名農林科技職業學院，同意惠州市政府設立惠州工程職業學院，同意江門市政府設立廣東江門中醫藥職業學院。
2017年10月，惠州工程職業學院842新生將開啟全新的大學學習生活。2017年是該院首迎大專新生，設有電子商務、機械製造與自動化、園藝技術等5個專業，其中園藝技術填補粵東地區高職院校在這一專業上的空白 。
辦學條件
院系專業
惠州工程職業學院根據規劃，學院將設定電子工程、機電工程、信息工程、交通工程、土木工程、 環境工程、生物工程、管理工程、工藝美術9個系，理工科特色鮮明。首批開設套用電子信息技術、機械製造與自動化、計算機套用、電子商務、園藝技術5個專業，2017年計畫招收新生1000人。此後，將繼續增加綠色食品生產與檢驗、城市軌道交通技術、汽車檢測與維修技術、石油化工技術、雲計算技術與套用、會計與金融事務、畜牧獸醫等專業，實現第5年辦學規模達到6000人。專業設定和人才培養瞄準我市“機器換人和網際網路+惠州智造行動”，聚焦LED、新能源、汽車等先進制造業與物聯網、雲計算、生物製藥等新興產業和現代農業，與“科技含量高、資源消耗低、環境污染少，依山伴湖與擁江抱海渾然天成，都市繁華與田園風光交相輝映，綠水青山與金山銀山互融共贏”的綠色化現代山水城市建設的高技術人才需求無縫對接。實現向高標準、高要求看齊，為我市產業升級發展培養一大批新型人才的終極目標。
教學建設
惠州市委市政府在投入10多億元進行校園建設同時，投入近1億元高標準建成現代數控裝備製造、逆向技術及快速製造、工業機器人生產訓練、計算機運用、電子商務、冷鏈物流、現代園藝、動物醫護等多個集教學、考核、培訓、競賽及生產研發“五位一體”功能的現代化實訓中心。設施設備以6000人計，達到生均17000多元，滿足高技術、高標準的辦學要求。
校園環境
創建中的惠州工程職業學院位於風景秀麗的湯泉景區，占地面積570畝，總建築面積221946.3㎡。截至2016年12月，已完工面積73817.3㎡；在建的84000㎡建築正在緊張施工，將在2017年7月完工交付使用；64129㎡的待建建築計畫在2018年全部完成。學院依山傍水，河湖相伴，有現代化圖書館、教學樓、創新創業中心、體育設施場館等。
