情緣咖啡企業介紹：
情緣咖啡餐飲管理有限公司屬於廈門爵士一族策劃有限公司旗下，目前在全國範圍內有近20家加盟店
情緣咖啡，見證了羅馬尼亞以及整個歐州三百年咖啡的變遷與發展，其獨特韻味仿佛是古老美麗、源遠流長的多瑙河。經過歷史的洗禮和幾代傳承者不懈的努力和追求，情緣咖啡始終堅持著一貫永恆的口感，執著地吟唱著“經營夢想、品味生活”的文化理念——這僅屬於咖啡最質樸的詠嘆調。
作為歐州著名的咖啡連鎖經營商，在全球擁有極為廣泛的連鎖經營網路。致力於提供高品質的咖啡和無界限的第三度理想休閒空間，贏得了全球不同膚色、不同文化背景人們的青睞和尊重。
2003年9月，羅馬尼亞EDEN COFFEE INTERNATIONAL（情緣國際咖啡公司國際集團）董事長王先生率著名咖啡專家，市場行銷專家在中國考查了北京、上海、西安、廣州、深圳等地的咖啡市場後，集團市場調查人員對中國市場進行了近三年的深入細緻調研，並授權中國大陸地區的管理營運總部杭州情緣咖啡餐飲管理（杭州）有限公司進行市場開拓，2006年6月，在杭州蕭山開設了中國大陸第一家頗具規模的情緣咖啡，為本地顧客提供情緣咖啡精美的咖啡飲料，新鮮烤制的各式糕點以及純正可口的西式簡餐。逐步對純正法式經營經典與東方文化的系統整合，情緣咖啡已以成為中國消費者喜愛和信賴的咖啡品牌。截止2007年2月，情緣咖啡連鎖店在中國地區的總數量已達多家。
2007年，情緣咖啡已完成在中國市場的初期戰略布局。2008年羅馬尼亞EDEN咖啡國際集團，將全面協助杭州情緣咖啡餐飲管理（杭州）有限公司，以其強大的資金和科學管理手段對中國市場進行全面的系統整合，打造包括產品、品牌、資金、管理、渠道和規則等核心競爭力；以科學的贏利模式提供更加健康的連鎖管理服務；以顧客理想滿意度為基本目標，全面展開專業化，標準化和模式化的行銷提升；以嶄新的國際企業形象出現在中國市場的大舞台上。
2008年，是羅馬尼亞EDEN咖啡國際口牌建設年，我們將會準確的運用品牌戰術和戰略，不斷提高廣告資源投放的準確性，同時藉助新聞公關和事件行銷等方式，不斷提升情緣咖啡品牌的知名度和美譽度。情緣國際咖啡品牌形象建設將是推動企業持續發展的最持久的動力。
情緣咖啡紿終如一遵循“經營夢想、品位生活”的咖啡文化理念；堅守屬於自已核心價值觀：“誠信，創新，高效”的企業精神。在情緣，為我們的顧客用心沖泡一杯咖啡，那心靈相通的眼神已足夠表明。
情緣咖啡餐飲管理有限公司在市場運營中繼承了優良的產品製作工藝，汲取了成功的運營經驗，公司將努力建設成為最富成長性的咖啡文化傳播集團。
情緣咖啡來源
情緣咖啡來源於台灣風情，起源於廈門。目前全國連鎖22家加盟店。關於人們發現咖啡的傳說很多，有一種傳說是，13世紀，衣索比亞有個王子，發現他的駱駝特愛吃一種灌木上的小槳果，而且吃後顯得格外興奮，精力充沛，於是他自己也采了一些小漿果品嘗，最終就發現了這種提神醒腦的咖啡飲料。另一種傳說是，公元前500年的一天，一個衣索比亞的牧羊人把羊群趕到一個陌生的地方放牧。在一個小山崗上，羊群吃了一種小樹上的小紅果，傍晚歸來後，羊群在圍欄中一反常態，不象平日那樣安祥溫順，馴服平靜，而是興奮不已，燥動不安，撕打鳴叫，甚至是通宵達旦地歡騰跳躍，主人原以為羊吃了什麼草中毒了，幾次起床打起燈火細看，但卻見羊群精神抖擻，活蹦亂跳，不象中毒疼痛的樣子。第二天早上，牧羊人準備把羊群趕到另一個地方放牧，打開圍欄後，羊群拚命地往長有小紅果的山上跑，牧羊人怎么鞭打阻攔都無濟於事，當牧羊人精疲力竭之時，只好尾隨羊群來到小山崗上。牧羊人見每隻羊都爭搶著去吃小紅果，感到十分奇怪，於是就採摘了一些小紅果反覆咀嚼品嘗，發現這種小紅果甜中帶有一些苦味。放牧歸來，牧羊人感到精神無比興奮，一夜難以入眠，甚至想跟隨羊群手之舞之，足之蹈之地跳起來。小紅果的神奇作用很快傳開了，衣索比亞的牧羊人四處採摘小紅果咀嚼，並拿到市場上出售。後來，這種小紅果就發展成了當今世界最走紅的咖啡豆飲料。
情緣咖啡文化：
公元前525年，阿拉伯人就開始種植咖啡了，阿拉伯地區也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到葉門，葉門人第一次把咖啡豆製成飲料。15世紀，咖啡傳入歐洲、亞洲，又很快入美洲。到18世紀，全球熱帶和亞熱帶地區廣泛種植咖啡，並成為世界三大飲料之一。咖啡每年銷售量躍居三大飲料之首，是可可的3倍，茶葉的4倍。雖然世界上栽培咖啡的歷史已有2000多年。但中國栽培咖啡卻只有幾百年的經歷，1884年，台灣省開始引種咖啡。20世紀初，華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。後來，南方熱帶和亞熱帶的各省區才陸續開始種植物咖啡。雖然栽培的時間較短，但我國海南省和雲南省的咖啡具有超群的品質，獨特的魅力，在國際上享有盛譽，一些外國商人低價買去後，經加工再銷往國際市場，就成了價值昂貴的世界一流飲料，尤為突出的是雲南省種植的小粒咖啡，因雲南晝夜溫差大，利於其內含物質的積累，所以品嘗起來給人感覺濃而不苦，香而不烈，含油多，帶果味，從而被國內外咖啡商人稱讚為“國際上質量最好的咖啡”。咖啡樹的原產地在非洲的衣索比亞。咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因為形狀像豆子，所以稱為咖啡豆。
