簡介
恆陽烤腸(Hengyang Taiwan sausage ),是國內知名烤腸品牌之一,簡稱“恆陽烤腸”,主要分為“恆陽台灣烤腸”、“恆陽玉米台烤腸”、“恆陽精緻烤香腸”、“恆陽潤口烤腸”、“恆陽清真腸”等系列。
恆陽台灣烤腸是恆陽集團運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品,是一種以豬、牛肉為主要原料,經絞切、醃漬、添加輔料和香辛料,灌於(可食)腸衣後,經或不經熱處理,速凍保存,食用前先解凍,用碳火或電烤爐等烤的肉製品。
主要配料
精肉、脊膘、大豆蛋白(康太31CT、索康S110)、改性澱粉、食用鹽、白糖、亞硝酸鈉、異Vc鈉、卡拉膠、複合磷酸鹽、香精、五香粉、冰水等。
產品特徵
恆陽烤腸色澤誘人,腸體飽滿而有彈性,經熱加工後口感外酥內嫩、香氣襲人、風味獨特,深受消費者喜愛,多在商場、超市和其他人口流動的場所售賣。
台灣烤腸
台灣烤腸精選的品種有恆陽精製腸,台灣烤香腸,玉米熱狗腸,精製烤香腸,熱狗腸,孜然風味烤香腸,黑胡椒烤香腸,泡椒風味熱狗腸,金典純肉腸,親親腸,清真腸,潤口烤香腸,台灣烤香腸。其中恆陽精製腸是恆陽集團的主推的暢銷產品,將來在恆陽烤腸中可成為一個特有的品牌。