白蘭)又名緬桂。花乳白色，肥厚，有濃香。花期自5月至10月陸續開放。盛花時節芳香四溢，令人賞心悅目。要使白蘭花生長健壯。花多味香，在栽培中要努力創造條件，滿足其生態習性的要求。
白蘭花喜陽光，不耐陰，要求有充足的光照。如果放置在光照不足的蔭蔽處培養，就會引起枝葉徒長，枝長葉薄，花稀味淡或不開花。北方地區栽培，若受到炎夏強光曝曬，植株生長也會受到抑制，嫩葉的邊緣易出現反卷枯黃的症狀。白蘭花對水分反應敏感，它喜歡空氣濕度大而土壤潤而不濕。當土壤水分過多，通透性不暢時，就會出現爛根黃葉現象，嚴重時導致落葉死亡。宜富含腐殖質和排水通氣良好的酸性沙壤土，若將其栽植在鹼性或排水不良的土壤中，則生長停止，甚至死亡。北方盆栽白蘭花，可選用腐葉土或泥炭土、沙壤土等量混勻配製的培養土，另加少量骨粉作基肥。從5月上旬開始，可每隔7—10天施1次稀薄餅肥水或礬肥水(最好兩者交替進行)。開花前增施1-2次速效性磷肥，這樣可使白蘭花吐香不絕。9月底以後停止施肥。
澆水多少需視植株生長情況和天氣狀況而定。一般春季澆水不宜多，以保持盆土略濕潤為度；夏季氣溫高，蒸發快，又正值開花盛期，澆水需充足；秋季澆水應稍多於春季，因為這時盆內長滿根系，盆土少，蓄水能力低，但每次澆水量不宜多，以澆滿盆為宜。生長期間要防止缺水，否則容易造成葉緣乾枯。秋末天氣漸涼，澆水次數應逐漸減少。雨季必須及時排除盆內積水，不然容易爛根、黃葉。每次施肥澆水後都要及時進行鬆土，使盆土通氣良好。室外培養時，最好用磚塊把花盆墊起來，以利排水。
北方地區一般於10月上中旬入室。入室前剪除病枯技、徒長枝及過密枝。入室後放陽光充足處，冬季室溫宜保持在12℃以上。越冬期停止施肥，控制澆水，保持盆土稍濕潤即可。此時若澆水過多，盆土潮濕，易爛根，莖葉枯萎，甚至死亡。冬季需經常噴洗枝葉，保持葉面清潔、濕潤。翌年4月下旬或5月上旬出室前換盆。換盆時不要修根，應保持原來的鬚根。但要適當的摘掉枝條下部的一些老葉，這樣有利促生新枝條，多開花。
