歷史由來
1689年開始在科布倫茨古城的“古城釀酒廠”釀造啤酒. 1814年在法國人占領了啤酒廠後由約翰.施塔爾接管. “古城釀酒廠”於1884年被馮.約瑟夫.蒂爾曼收購併於1885年建立“約瑟夫.蒂爾曼酒廠”,在20年裡收購了納繅的勒文啤酒廠和特里爾的聯合啤酒廠。1970年建的高72米的貯藏高樓Metern成為了啤酒廠的象徵。
產品介紹
德國是世界上啤酒消耗量最大的國家,科堡酒廠就位於德國的萊茵河畔,眾所周知的萊茵河在德國也被稱之為“命運之河”,“萊茵”在公元前4世紀居住在這裡的凱爾特人的語言中,是"清澈明亮"的意思。德國人酷愛喝啤酒,因此德國形成了一種特殊的“啤酒文化”——有悠久的歷史、古老的傳說和各式各樣的釀製方法。
德國科堡黑啤酒選取當地種植的大麥麥芽,採用德國最好的啤酒花,運用釀酒廠自己深井裡打出的清澈泉水,保證了德國科布倫茨血統且與眾不同的口味,是科布倫茨最好的啤酒之一,得到了世界各地人們的讚許。
德國科堡黑啤酒
德國科堡黑啤酒採用下發酵釀造,因此喝起來最強勁也最香醇。黑啤酒中麥芽的香味,剛好可以巧妙的與啤酒花的苦味融合,像這樣的香醇甘苦適宜的啤酒,當然受到歡迎。黑啤酒的顏色來自黑色麥芽Black malt,即一種高溫烘焙的麥芽,它給黑啤酒帶來:焦香味、烘焙味和咖啡回味。
口感分為兩層:一層黑啤酒的主味道:沉穩、醇厚,散發著綿綿的焦香味、烘焙味,緊隨咖啡和黑朱古力的味道,收口是煙燻的回味。第二層是小麥啤酒的主味道:與厚重的第一層截然不同的體驗,非常圓潤、溫雅的麥香和清新甜美的果香。小麥白啤酒和黑啤酒的兩層口感結合,宛若佳侶天成,口感順滑至極,是啤酒專業品客的不二之選
德國科堡黑啤酒是啤酒專業品客的不二之選,同時也代表了德國啤酒的超高品質。