微量元素與腦功能

圖書信息

作者:秦俊法 編著
出 版 社:原子能出版社
出版時間:1994-6-1
版次:1頁數:122字數:116000印刷時間:1994-6-1紙張:膠版紙I S B N:9787502211882包裝:平裝

內容簡介

微量元素與健康是生命科學的重要組成部分。但在眾多的微量元素專著和知識文庫中,尚未見到專門論述微量元素與腦功能關係的著作。本書第一次詳細、全面地討論了微量元素在中樞神經系統中的地位和作用,內容包括:微量元素的基本概念及作用;微量元素在腦及脊髓中的分布;微量元素的神經化學功能;微量元素的神經病理學變化;老年痴呆症的病因假設及防治等。
本書取材廣泛、內容豐富,基本反映了國內外有關這方面的最新研究進展,並附有大量健腦益智中藥和食物的微量元素數據資料。
本書可供從事生物、醫藥、化學、營養學等方面工作的讀者及醫務工作者參考,也可供高中以上文化程度的學生、幼兒家長、離退休職工閱讀。

圖書目錄

一、緒論
二、微量元素的基本概念
1.常量元素和微量元素
2.必需微量元素
3.微量元素的生理功能
4.微量元素的劑量-效應規律
三、人體對微量元素的攝取及微量元素在腦內的分布
1.微量元素的吸收、運輸及排泄
2.人體組織中的微量元素
3.血腦屏障
4.非屏障區及其它攝取通道
5.人腦中的元素含量
6.人腦中微量元素的區域分布
7.人腦中元素的亞細胞分布
四、微量元素在脊髓中的分布
1.脊髓的結構和功能
2.脊髓中的元素分布
五、微量元素的神經化學功能
1.腦功能所必需的微量元素
2.與腦功能有關的金屬酶、激素或維生素
3.微量元素在神經遞質代謝中的作用
4.微量元素在腦內氧代謝中的作用
六、微量元素的神經病理學變化
1.研究簡史
2.影響腦生理-病理學的元素
3.智力低下
4.精神分裂症
5.唐氏綜合徵
6.皮克病
7.透析性腦病
8.帕金森痴呆綜合徵
9.阿爾茲海默病
七、老年痴呆症的診斷、病因及防治
1.老年痴呆症的診斷標準
2.老年痴呆症的病因假設(一)
3.老年痴呆症的病因假設(二)
4.中醫對腦及其功能的認識
5.腎氣盛衰與骨質疏鬆
6.腎,其華在發
7.心、腦血管病
8.老年痴呆症的防治
9.健腦益智食物
八、參考文獻
九、附錄
1.健腦益智中藥中的元素含量
2.補益中藥中的元素含量
3.抗癌中藥中的元素含量
4.幾種地道藥材中的元素含量
5.不同品種、不同產地中藥中元素含量的比較
6.不同產地、不同部位當歸中的元素含量
7.人參中的元素分布
8.不同產地絞股藍中的元素分布
9.健腦益智食物中的元素含量

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