內容簡介
《微醺之美:Denis的葡萄酒賞味筆記》內容簡介：開啟一瓶葡萄酒，等待它慢慢醒來，直到綻放極致，慢慢感受從南太平洋而來的海洋氣息，或是地中海沿岸的明艷陽光、納帕谷地的瀰漫晨霧……令我們永遠陶醉在那美好時光，體驗微醺之美。葡萄酒紙上講堂，初八葡萄酒世界，從葡萄酒的年份、器具、酒標、酒桶等，再到如何品酒賞味，皆源自作者體驗心得，趣味橫生，輕鬆八門。聞香識美酒——名酒列傳，講述名酒來歷，從氣泡像星星樣晶瑩閃爍的華麗香檳，到複雜醇厚的陳年波特，再到滴滴如黃金的貴腐美酒……飲酒思源，每一瓶葡萄酒背後皆有傳奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味話題，葡萄也八卦，酒界亦江湖，葡萄酒與電影、酒神遇見愛神、1976年驚天大逆轉、葡萄酒教父……帶一瓶美酒去旅行——親歷各國酒鄉，探尋世界美酒之鄉，里奧哈、波爾多、加州……陽光之下，那上帝賜予的葡萄園，每片風土皆承載著釀酒師的熱愛與執著。
編輯推薦
《微醺之美:Denis的葡萄酒賞味筆記》：引領葡萄酒的“樂活”方式，享受醉美時光。
媒體推薦
葡萄酒是一門值得認真對待的學問，在學葡萄酒的過程中可以把它當做一種有助於社交的飲料，它是我們每天生活的一部分。林殿理的這本書將引導、啟發你，但最重要的是鼓勵你，像他和我一樣享受到葡萄酒的美好。
——史蒂芬·施普瑞爾（Steven Spurricr） 1976巴黎盲品會主辦人，英國《品醇客》雜誌（Dccantcr）顧問、Du Vin葡萄酒學院創辦人
作者對於葡萄酒有著深刻的理解和使命感，他的很多文章是葡萄酒專業人士很好的參考，但同時也包羅了大眾讀者感興趣的話題，如軟木塞和金屬旋蓋的優劣、中國菜和葡萄酒的搭配、葡萄酒與場合的搭配，以及現在相當熱門的葡萄酒投資話題。
——琳恩·雪瑞芙（Lynne Sherriff） 葡萄酒大師協會（Institute of Maters of Wine）主席
能看到林殿理創作並集結如許有趣並且實用的信息，來鼓勵每個人享受葡萄酒所賜予的愉悅，實在是一件美妙的事！
——黛博拉·梅博（Debra Meiburg） 葡萄酒大師，知名葡萄酒作家、葡萄酒節目主持人以及教育者
作者簡介
林殿理，英文名Denis Lin，1971年生，台灣彰化人，畢業於台灣政治大學。現居上海。
專職酒類專欄部落格寫作，葡萄酒培訓以及酒類文化推廣顧問、酒會策劃執行等工作。在《Timeout消費導刊》、《橄欖美酒評論》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》(國際中文版）等多家雜誌發表文章。
持有WSET國際葡萄酒與烈酒教育基金會高級品酒師認證，波爾多葡萄酒學校Bordeaux L'Ecole du Vin國際講師認證，The Wine Academy of Spain西班牙葡萄酒學院講師認證，Wine Australia A+澳大利亞葡萄酒授權國際講師。2010年獲澳大利亞政府頒發的“葡萄酒最佳推廣傳播者”大獎。目前在上海開辦葡萄酒教室“Denis品酒講堂”，設有波爾多入門、業餘愛好者等課程，以此為平台逐漸培養聚集起一大批愛酒的朋友。
目錄
自序
第一章 葡萄酒紙上講堂
你的年份好不好？
我能愛你多少年？
葡萄酒的異國“婚姻”
委屈一下，大廚！
葡萄酒的杯具
葡萄酒兵器譜
酒標的挑戰
木頭湯，愛不愛？
你屬木，還是屬金？
醒不醒，有關係！
猜酒
味道的記憶
品酒練功法
買酒
酒窩
樂讀葡萄酒
第二章 聞香識美酒——名酒列傳
香檳！香檳
熱不死的葡萄酒
跨越百年的瓊漿——澳大利亞強化酒
甜滋滋的液體黃金——貴腐酒
與Riesling的一見鍾情
你喝過合法的甜白葡萄酒嗎？
何時改喝勃艮第？
第三章 醉八卦——葡萄酒世界的趣味話題
玩物喪志，品酒勵志！
打造傳奇名莊
逢酒作戲
當愛神遇上酒神
葡萄酒愛情遺物
葡萄酒比賽
節能減碳的品酒新概念
容易混淆的葡萄酒健康常識
iPhonevs葡萄酒
驚天大逆轉
葡萄酒教父，還是獨裁者？
酒男生涯苦與樂
……
第四章 帶一瓶美酒去旅行——親歷各國酒鄉
附錄 神之水滴——絕妙好酒推薦
