微波香菇燒賣

燒賣皮15張，豬肉陷200克，熟糯米100克，香菇末、胡蘿蔔末各50克。 鹽、胡椒粉、植物油、料酒、香油、蔥末、薑末、醬油、醋。 1、豬肉餡、胡蘿蔔末、香菇末、熟糯米、蔥末、薑末加鹽、胡椒粉、料酒、香油、醬油拌勻成餡料。

材料

燒賣皮15張，豬肉陷200克，熟糯米100克，香菇末、胡蘿蔔末各50克。

調料

鹽、胡椒粉、植物油、料酒、香油、蔥末、薑末、醬油、醋。

做法

1、豬肉餡、胡蘿蔔末、香菇末、熟糯米、蔥末、薑末加鹽、胡椒粉、料酒、香油、醬油拌勻成餡料。
2、燒賣皮包餡料捏緊成褶狀。
3、在微波爐專中的蒸籠內刷上油，將燒賣置入，表面撒上和醋，微波爐高火加熱15分鐘即可。