微波開洋白菜

2茶匙（10g）料酒 2茶匙（10ml）鹽 1茶匙（5ml）沸水

主要食材

: 蔬菜(蔬菜食品)類 菜系: 微波爐菜 價格: 10.0元 用微波短短几分鐘，就能烹出鮮美滋味。白菜嫩而不爛，飽滿多汁，上面還點綴著淡紅色的開洋，整體色澤鮮亮、晶瑩剔透，充滿了大海的氣息。
大白菜 250g 開洋（蝦米） 20個 薑絲 2茶匙（10g）料酒 2茶匙（10ml）鹽 1茶匙（5g） 油 1茶匙（5ml）香油(油食品) 1茶匙（5ml）沸水 5

做法

00ml蝦米用水泡軟後，取出廚房用紙巾擦乾水分放於碗中，加油，用高火爆香2分鐘。 白菜斜刀切成適口小片，放在深盤中，加入香油、蝦米、料酒、薑絲、鹽及沸水，用湯匙攪拌均勻。 深盤覆上微波薄膜，高火煮3分鐘後，再用中火燜4分鐘即可。