微波豉香排骨

白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。 1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒醃10分鐘（這些工作可以在燜米飯的同時操作）。 2、準備一個大點的玻璃盤子，豆豉、蒜米、油鋪平，進微波爐高火3分鐘爆香。

原料

排骨700g。
白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。

操作

1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒醃10分鐘（這些工作可以在燜米飯的同時操作）。
2、準備一個大點的玻璃盤子，豆豉、蒜米、油鋪平，進微波爐高火3分鐘爆香。
3、把排骨和醃料倒入爆香的盤中攤平，高火3分鐘，取出翻動一下再高火3分鐘。
4、米飯燜好了，香噴噴的豉香排骨也出爐咯！