主要食材
: 蔬菜(蔬菜食品)類 菜系: 微波爐菜 這道微波烹飪的素羅宋湯能快速製作完成,同時又能保存住蔬菜的新鮮味,微冷的秋日來上一大碗,舒服又溫暖。
橄欖油(油食品) 1湯匙(15ml)小洋蔥 1個土豆 2個胡蘿蔔 1根番茄 1個捲心菜 1/2個番茄醬 3湯匙(45ml)牛奶 100ml鹽、
做法
黑胡椒 適量在微波大碗中放入橄欖油,高火一分鐘加熱。 洋蔥切成末放入油中高火1分鐘爆香,翻炒一次,再高火加熱1分鐘。 把所有的蔬菜都切成丁,捲心菜切成絲,放入大碗中高火加熱2分鐘,然後倒入蔬菜湯以及牛奶、鹽、胡椒,番茄醬中火加熱5分鐘,取出攪拌一下,再高火加熱3分鐘,灑上黑胡椒就好了。