微波素羅宋湯

微波素羅宋湯，是一道美食，主料為橄欖油、小洋蔥、土豆、胡蘿蔔、番茄、捲心菜、番茄醬、牛奶。

主要食材

: 蔬菜(蔬菜食品)類 菜系: 微波爐菜 這道微波烹飪的素羅宋湯能快速製作完成，同時又能保存住蔬菜的新鮮味，微冷的秋日來上一大碗，舒服又溫暖。
橄欖油(油食品) 1湯匙（15ml）小洋蔥 1個土豆 2個胡蘿蔔 1根番茄 1個捲心菜 1/2個番茄醬 3湯匙（45ml）牛奶 100ml鹽、

做法

黑胡椒 適量在微波大碗中放入橄欖油，高火一分鐘加熱。 洋蔥切成末放入油中高火1分鐘爆香，翻炒一次，再高火加熱1分鐘。 把所有的蔬菜都切成丁，捲心菜切成絲，放入大碗中高火加熱2分鐘，然後倒入蔬菜湯以及牛奶、鹽、胡椒，番茄醬中火加熱5分鐘，取出攪拌一下，再高火加熱3分鐘，灑上黑胡椒就好了。