微波真空乾燥機

微波真空乾燥機

眾所周知水的沸點與大氣壓有直接關係,大氣壓越低,水的沸點越低,如在一個大氣壓(101.3kpa )下,水的沸點是 100 攝氏度,而在 -0.073 MPA下,水的沸點是68攝氏度,在-0.08 MPA下,水的沸點是 62攝氏度。因此,在真空條件下,物料內部水分在低溫狀態下蒸發。達到低溫乾燥的目的。

概述

傳統加熱方式中,熱是通過對流、傳導、輻射進行,由外部向內滲透,但是,在真空條件下通過空氣對流傳熱難以進行,只有依靠熱傳導及輻射的方式給物料提供熱能,被加熱物料表面溫度高內部溫度低,內外溫差大,溫度難以控制。所以,常規真空乾燥方法熱的傳導速度緩慢、能耗大、效率低、乾燥時間長。

微波加熱是一種輻射加熱,是微波對物體直接發生作用,使其內外同時被加熱,無須通過對流或傳導來傳遞熱量,所以加熱速度快、熱效率高、處理時間短,物料內外溫度均勻,因此節約能源,乾燥效率高,乾燥質量好。智慧型化靜態微波真空乾燥設備是微波能技術與真空技術相結合,並通過高科技的智慧型化控制的一種新型微波能套用設備,它兼備了微波乾燥及真空乾燥的優點,同時克服了常規真空乾燥溫度高、時間長、能耗大的缺點,在一般物料乾燥過程中,乾燥溫度30-60攝氏度,具有乾燥產量高、質量好、加工成本低,同時通過智慧型化控制系統可以精確控制水分等優點。此外在低溫低壓下乾燥時氧含量低,被乾燥物料氧化反應減弱變緩,從而保證了物料的風味、外觀和色澤,易於乾燥熱敏性物料,特別是對中藥提取物浸膏、牛肉醬、化工原料、農產品的低溫乾燥,具有其獨特的優勢。

特點

1、效率高:其生產效率為常規乾燥的4倍;

2、熱分布好:由於微波對水分子的選擇性加熱,物料內部水份高,加熱時由內向外,與水份擴散方向一致而且內外溫差小,不會出現常規乾燥熱分布不勻的現象;

3、易於控制:微波發生真空度調整等可通過PLC編程控制,外部裝有專用的視鏡,可以觀察乾燥的全過程;

4、質量好:有效成分由於在低溫下不易分解、破壞,又具有消毒、滅菌的功效,延長保質期;

5、可根據用戶的使用要求粉碎;

6、可輸送高黏度及含有氣體及固體顆粒或纖維的介質,還可輸送各種腐蝕性介質;

7、能耗經濟,自動化程度高。

8、低溫高效:眾所周知氣壓降低,水的沸點同時降低,如在一個標準大氣壓下,水的沸點是100℃,而在0.073個大氣壓下,水的沸點卻是68℃。在真空條件下,加熱物體可使物體內部水分在無溫升狀態下蒸發。微波真空低溫乾燥熱敏性物質,乾燥速度也遠高於常規乾燥,其比值一般在十幾甚至幾十以上。

9、提高品質:在低溫無氧的環境中乾燥,更能保證產品的品質。

用途

真空式微波乾燥機主要套用於高附加值、且具有熱敏性的農副產品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水乾燥;用於化工產品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶製劑的乾燥等;中草藥的真空提取;適用於科研院校的實驗室。

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