微波爐菜燜南瓜

準備食材

老南瓜（選擇色澤金黃，口感面面的南瓜比較甜，比較粉），大蒜，生抽，細鹽，沙拉油。

製作步驟

1、將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉。
2、將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽，鹽，沙拉油拌勻。
3、蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，大火叮5分鐘。（不蓋會水份流失）
4、撒上蔥花或者香菜末即可食用。