微波櫻桃果脯

2、去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻醃製。 4、容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘。 6、最後再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水為好。

原料：

新鮮櫻桃300g、白糖50g。

做法：

1、新鮮櫻桃沖洗乾淨，放淡鹽水浸泡2小時後，瀝乾水份。
2、去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻醃製。
3、醃製半小時左右白糖開始有些融化出水。
4、容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘。
5、戴上手套取出，倒出汁水（這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用）。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下。
6、最後再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰櫃冷藏，一周內要吃完。