微波咖喱土豆雞飯

食材

原料：雞腿 洋蔥 土豆 胡蘿蔔 西芹 米飯
調料：鹽 花雕酒 白鬍椒粉 咖喱塊 椰漿 黃油

製作方法

1. 所有食材放入耐熱容器。
2. 加入適量水約至食材3/4處。
3. 微波爐高火加熱20分鐘左右，每次約8分鐘，取出翻拌一下，再繼續加熱；
直至土豆酥軟，其他食材熟透；用勺子撇去浮沫。
4. 咖喱塊掰碎後放入，微波爐高火再次加熱約5分鐘。
5. 取出後翻勻，趁熱調入適量椰漿。
6. 調入少許黃油拌勻即可。盛上米飯，澆上咖喱，開吃！