商業及社會成就
首屆義大利上海總商會成立大會現任中融星河控股有限公司董事長 、義大利藍色地球酒店集團董事 、義大利上海總商會會長 、義大利上海聯誼總會榮譽會長 、義大利企業聯盟華人聯合會常務副主席 、義大利華商總會常務副會長 、義大利華人華僑聯誼總會副會長。
早期生活及從商經歷
若不是那一時的衝動，衣食無憂的她或許只是一個專注於相夫教子的家庭主婦，平平凡凡地生活著，可跨出國門後，一個全新的世界造就了她不平凡的人生：初到在異國他鄉，她大膽進軍餐飲，三年連開三家餐館；憑藉敏銳的商業觸角，果斷轉型，屢獲成功。如今事業有成的她依然頻繁地在國內外奔波著……
一時衝動，踏出國門
徐銀荷在三姐弟中，她出國最遲。1986年，原在杭州定居的她因“一時衝動”跨出國門，開始了她不平凡的人生路。
初到義大利，與兄弟姐妹重逢的喜悅讓徐銀荷暫時壓下了對子女的思念，但是陌生的環境、語言的隔閡、工作的艱苦又讓她迷惘。
徐銀荷每年回國一趟，每次都要在去留之間搖擺不定。1988年，在第3次回國之前，她決定“扔掉”簽證回國，守護在子女的身邊。姐姐得知情況後緊張不已，勸她務必三思而後行，深思之下，她又辦理簽證回國。
回國後，一場家庭變故讓徐銀荷痛不欲生。她毅然放棄了國內的一切資產，踏出國門，在心裡暗暗發誓：“我一定要在外國闖出一番事業，無論將來的路有多難走，一定要克服萬難，出人頭地。”
大膽投入，進軍餐飲業
當時義大利羅馬的餐飲市場好，可以說只要能找到商鋪開餐館，就一定能賺錢。1987年她與弟弟合作開了第一家餐館“知味觀”。
幾個月後，儘管資金不足，果斷的徐銀荷還是向銀行貸款，開了第一家屬於自己的餐館“愛湖樓”，每月的利息是一項沉重的負擔。“我相信只要用心去經營，我的餐館就一定能賺錢。”
從未做過生意的徐銀荷因經驗不足，餐館前期的生意並不好，一有空閒她就換位思考：若我是顧客，最注重的是什麼？得出的結果就是環境要溫馨、東西要好吃、價格要實惠、服務質量要好。
當時，她還做出了一項驚人之舉，用高於市場價近4倍的價格請一位香港廚師出任大廚。“雖然廚藝一流，但薪水要求高又拖家帶口，其他餐館都不願意請他，但我堅信大付出才有大回報。”
次年，徐銀荷又開了一家更高檔的酒店“福樂居”，地處羅馬繁華地帶。由於經營有道，生意紅火，很多老外慕名而來。
果斷抽身，轉戰服裝貿易
1999年，當羅馬餐飲業紅紅火火時，徐銀荷卻悄然淡出，將餐館全部盤出。作為商人，她有種強烈的預感，餐飲業已飽和，若不抽身，將會陷入困境。
“當時很多同行朋友嘲笑我是個傻瓜，放棄餐館這棵‘搖錢樹’，一定悔不當初。”徐銀荷說。但誰也想不到，“暴風雨”來臨的腳步會如此之快，中國遭遇了“非典”襲擊，華人餐館受到重挫，拱手送人都無人敢接手。
退出了餐飲界，徐銀荷憑著對商業的敏銳感覺，看準了當時正發展得如火如荼的中意商品貿易，她決定把所有資金聚集在服裝業上。
得益於朋友的幫忙，她用全部資金訂購了服裝。另一個朋友信誓旦旦地說找好銷路，深信不疑的她把第一批服裝（四個貨櫃）送到了義大利。誰知那“朋友”卻帶著價值不菲的貨物“人間蒸發”。
300多萬元的貨物化為烏有，這讓初闖服裝貿易的徐銀荷遭受重創。本想“一炮而紅”的她，未料到還沒發炮就先成了“炮灰”。
徐銀荷回憶，接到訊息時腦子瞬間空白，整個人癱坐在椅子上，久久不能回神。但走過的經歷讓她在逆境中學會了冷靜，她依然用“走鋼絲”精神告誡自己，步子已邁出去，放棄便意味著摔下萬丈深淵，往前走也許還有一線生機。
堅強的她把苦水往肚子裡咽，從小相依為命的姐姐又怎么會看不出來妹妹心中的苦，但她並不點破，只是以給她進貨的名義借給她200萬元。
此後，徐銀荷學會了慎重。
她調查了羅馬的服裝消費情況，得出溫州服裝在當地不一定暢銷，她在汕頭訂購了一款彈力衫，結果在義大利銷售火爆。此後，經營的服裝生意愈加紅火，她的臉上也恢復了自信的笑容。
成功之後，曾經笑話徐銀荷的餐飲同行業者開始“灰頭土臉”來找她借錢，她總是不計前嫌幫助他們。
竭盡所能 幫助所需之人
在徐銀荷的人生旅程中，不管是艱苦的事業起步階段、還是事業有成之後，她總有忙不盡的熱心事。
當徐銀荷的餐館處於發展初期，急需資金，正逢歐洲“大赦”，看著“黑戶”同胞為綠卡和居住證煩惱不已，她無償為大家解決問題，甚至自己借錢來填補資金問題。
1991年，一名塘下人從法國攀山越嶺逃到義大利，逃生過程驚險萬分，到了義大利，居無定所的他開始在火車站流浪，飢餓難耐時甚至到處乞討。徐銀荷將這位同胞接到家中居住，並想盡辦法幫他辦理了綠卡和居住證。
“我永遠都不會忘記那一雙雙殷切的目光。”徐銀荷回憶。在義大利的僑胞群里，大家流傳著一句話：“有困難就找徐銀荷。”
她為了幫助同胞們看病，冒險將丈夫的“醫療證”借出，還為此與丈夫鬧了矛盾，在法律和救人之間，她選擇了救人。徐銀荷幫助過的人數不勝數，每逢過年，來她家拜年的人總是絡繹不絕。
“依然祖國最好！”輾轉25年，徐銀荷最終還是決定回國定居並繼續拓展事業，如今的她已涉足賓館、超市、房地產、文化等產業。
重要商業經歷
1987年，在羅馬開第一家餐館“知味觀”。
1988年，獨立開設第二家餐館“愛湖樓”。
1989年，開設第三家餐館“福樂居”。
1993年，開設台灣餐館。
1999年，開創銀荷國際貿易“Y&H”服裝品牌，而後涉足賓館、房產、超市商場等產業。
2015年，成立中融星河控股有限公司。
重要社會活動
2008年，第三屆義大利上海聯誼總會於2008年1月28日在羅馬成功換屆，徐銀荷女士當選為第一常務副會長。
2009年，受邀出席人民大會堂國慶招待會，共同慶祝中華人民共和國成立60周年。
2010年，應邀出席中國2010年上海世界博覽會義大利國家館“羅馬周”閉幕活動。
2012年，第四屆義大利上海聯誼總會於2012年2月4日在羅馬成功換屆，徐銀荷女士當選為榮譽會長。
徐銀荷會長活動圖冊2016年，徐銀荷女士出任第一屆義大利上海總商會會長和連任第五屆義大利上海聯誼總會榮譽會長。
社會評價
徐銀荷回報祖國家鄉活動徐銀河雖身居海外，但心繫桑梓，熱心公益事業。她曾資助5名上海孤兒多年； 回國設立的浙江大學銀荷教育基金，每年資助10名來自中文系、哲學系和竺可楨學院的家庭經濟困難的學生，每人每年6000元； 為10名品學兼優、家庭貧困的學生資助4年學費，並贈送每人一台筆記本電腦，合計金額28.5萬元。 汶川地震，她第一時間從海外匯來8000歐元。 2010年，她為下硐村的老人活動中心建設捐獻20萬元。 2011年，身為瑞安市僑界名媛會執行會長的徐銀荷為家鄉飛雲鎮下硐村的新農村建設再次捐款45萬元，用於危橋修復。
