編輯推薦
書籍封面諺語是千百年來，勞動人民智慧的結晶，其中的保健諺語，是人們在長期生活實踐中，得出齡兼錄抵禦疾病、強身健體經驗的生動總結。讀起來朗朗上口，用起來簡單有效，顯示出極大的生命力。
1992年，世界衛生組織在維多利亞宣言中提出健康的四大基石：合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡。它能使高血壓減少55%，腦卒中減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上。
古往今來，不少名家、長壽者對健康益壽有過切身的體驗和總結，人們也在生活中、在與疾病作鬥爭的過程中，不斷地摸索和總結，留下了不少精闢又活潑的健康箴言。它們常常以諺語、格言、民謠的形式出現，融知識性、趣味陸和實用性為一體，它高度概括、形象生動、語言流暢、通俗易懂，具有濃厚的民間色彩。被人們廣為傳誦。這些健康箴言中，處處都閃爍著這“四大基石”的光彩。
健康是金，或許健康並不是我們生活的全部，但是如果沒有了健康，就等於失去了一切。所以健康是每個人最寶貴的財富，擁有健康才擁有未來。面對高發的現代文明病，有人疾呼“許多人不是死於疾病，而是死於無知。”人的健康和壽命15%取決於遺傳，10%取決於社會因素，8%取決於醫療條件，60%取決於自己，可見健康的鑰匙就掌握在我們自己的手中。我們每個人都有兩本存摺，一本存健康，一本存金錢；智者透支金錢存健康；愚者透支健康存金錢。遵循健康規律，就會一生平安幸福；違背健康規律，肯定碰得頭破血流。
在當今世界，健康的概念已不再僅僅局限於軀體不生病，活得長，而是讓生理、心理、社會適應能力和道德處於一種完美狀態。這一理念正是我們向讀者奉獻本書的宗旨。本書向大家推薦的101條健康箴言，有些是根據民間諺語整理的，有些是我們多年來從各種報章、書於，忡蒐集的，對箴言的闡釋也引用了各種我們認為可取的觀點和數據，從這個意義上講，本書是民間智慧的結晶。由於所引用的一些資料大部分都是散見於多種報章或書刊，難以厘定最原始的出處，因此本書對零碎引用的資料無法標註來源，在這裡向原作者表示真摯的謝意。
中國是一個醫學歷史悠久的國家，本書呈現的101條健康箴言只是璀璨的民間智慧的一個小的集結。如果本書中推薦的健康箴言以及對箴言的闡釋和附加的“溫馨小帖示”能對讀者有一些教益，不僅會寬慰我們的付出，也會激勵我們今後更加努力地為大眾健康奉獻更多的心血。
作者簡介
孔令謙，四大名醫孔伯華嫡孫，著名中醫孔少華之子，多年來，研習太極與養生之道20餘年。井根據中醫學理論及孔門醫學特點對養生進行系統研究，提出三線、四則、五法養生防治體系模式。著有《孔伯華及傳人醫案》、《孔少華臨床經驗集》、《中醫文化與太極養生》等著作，深受讀者喜愛!是國內外眾多養生健康雜誌專欄作家，《跟名醫學中醫》、《孔伯華養生醫館專家談養生》等大型叢書主編。並受邀在全國舉辦過多次養生保健講座，廣受好評．鳳凰衛視中文台也曾對其進行專訪。
孔伯華先生系孔子的第七十四代後裔，是我國近代—位傑出的具有民族氣節的中醫學家和教育家，曾創辦北平國醫學院，桃李遍天下；生前歷任全國政協委員，衛生部顧問等職，深受毛主席，周總理器重，系我國四大名醫之一，其其學術被列為傳統中醫藥項目人選北京市非物質文化遺產名錄。
孔令謙先生作為孔伯華嫡孫，盡得孔門學術思想真傳，是孔伯華中醫世家醫術非物質文化遺產保護項目繼承人和負責人，曾任中國孔伯華學術研究會秘書長，現任孔伯華養生醫館館長。
目錄
第一部分飲食科學篇
1.五穀雜糧營養全既保身體又省錢.
五穀雜糧營養細自隕.
給吃雜糧一個理由.
吃粗糧也要食之有道
2.寧可鍋中存放不讓肚子飽脹.
暴飲暴食——慢性自殺.
暴飲暴食，傷害大腦.
吃飯只吃八分飽.
3.常吃素好養肚.
健康新潮流———素食.
長期吃肉猶如定時炸彈.
正確吃素的健康法.
4.三天不吃青兩眼冒金星.
要活九十九青菜餐餐有.
綠色蔬菜的健康吃法.
5.青菜豆腐有營養山珍海味壞肚腸.
豆腐味美又保健.
豆腐常吃不宜打單身.
6.寧可食無肉不可飯無湯.
好湯有益健康.
走出喝湯的幾大誤區.
7.飯前先喝湯勝似良藥方.
飯前喝湯苗條又健康.
飯前怎樣正確的喝湯.
8.多喝涼白開健康自然來3.
“復活神水”——涼白開.
早晨一杯涼白開的健康奇蹟.
9.夏天一碗綠豆湯解毒去暑賽仙方.
綠豆：個小作用大.
夏季的健康飲食：綠豆湯.
煮出健康綠豆湯的竅門.
10.人說苦瓜苦我話苦瓜甜.
恪盡職守的健康衛士：苦瓜.
11.吃了十月茄餓死郎中爺.
餐桌上的良醫——茄子.
怎樣健康地吃茄子.
12.胡蘿蔔小人參經常吃長精神.
“大眾人參”胡蘿蔔.
生吃胡蘿蔔、營養低.
13.西紅柿營養好貌美年輕疾病少.
亦菜亦果：西紅柿的健康密碼.
西紅柿是治病良藥.
14.小小黃瓜是個寶減肥美容少不了.
廚房裡的美容劑.
黃瓜的美容小招法.
15.一天一蘋果醫生遠離我.
人間仙果——蘋果.
吃蘋果別扔蘋果皮.
16.一日三棗長生不老.
天然維生素丸：紅棗.
17.早吃好午吃飽晚飯儘量要吃少.
享一頓快樂早餐.
來一份營養午餐.
吃一次清淡晚餐.
18.病從口入疾從食來.
注意衛生不得病.
選擇可信任的安全食品.
管好您的嘴.
19.鐵鍋是個寶家中不可少.
鐵鍋對人體健康的益處.
如何選用鐵鍋.
20.藥補不如食補藥養不如食養.
魅力無窮話食補.
如何進行有效的食補.
……
第二部分養生健身篇.
第三部分生活起居篇.
第四部分心理健康篇.
第五部分防病治病篇.
