位置
彭州位於四川省成都市西北面，距成都市區25公里，幅員面積1420平方公里，人口78萬，其中農業人口63萬。屬亞熱帶濕潤氣候區，境內海拔高程為489m－4814m，境內山、丘、壩俱全，地理構成大體分為“六山一水三分壩”。境內夏無酷暑，冬無嚴寒，四季如春，無霜期278天，年平均氣溫15.7℃，年降雨量960mm，年日照時數1180小時，素有“天然溫室”之稱，適宜於各類蔬菜生長。
栽培歷史
彭州蔬菜栽培歷史悠久，家家戶戶無一不種，早在清代，彭州蒜苔就是進俸朝廷的貢品，不少傳統品種蔬菜如麗春二道橋胡蘿蔔，天台山秋蓮花白，九里埂紅海椒，海窩子熱蘿蔔，隆豐蒜苔等都是有名產品暢銷各地,彭州蔬菜春、夏、秋、冬四季栽培，常年供應。全市蔬菜種植區域沒有環境污染源，是發展無公害蔬菜，建立綠色蔬菜食品基地理想的區域，也為各類蔬菜生長提供了良好自然生態環境條件。經農業部成都土壤肥料測試中心監測評價：彭州市蔬菜基地農業環境完全符合綠色食品原料生產要求。
隨著蔬菜種植結構調整日趨合理，彭州蔬菜以種植規模大，科技含量高、產量高、品種多、品質優而聞名全國。1986年，彭州被列為四川省“外銷蔬菜超億斤商品蔬菜基地”，1988年被列為“全國商品蔬菜生產基地”，1989年被列為“成都市秋淡菜二線生產基地”，2001年被國家列為“國家農業綜合開發蔬菜高新科技示範項目”實施市，2001年6月年被國家命名為“全國無公害農產品（蔬菜）生產示範（市）縣”，被確定為第三批農業（蔬菜）標準化示範區建設。
彭州市蔬菜產銷協會先後榮獲“四川省先進民間組織”，“全國百強農村專業技術協會”，“國家星火計畫農村專業技術示範協會”等稱號。2003年11月隆豐鎮被列為全國大蒜龍頭鄉鎮，全國萵筍之鄉—三界鎮生產的萵筍、大蒜、蘿蔔、芹菜、菠菜等五個產品經中國綠色食品發展中心審核，認定為綠色食品。
網路體系
彭州是中國西部最大的蔬菜生產基地，市境內有蔬菜產地批發市場3個，有完備的縣級蔬菜質量檢測中心。蔬菜及其加工產品銷售遍及全國30多個省、區、市，300多個市（縣），並遠銷日本、韓國、俄羅斯及東南亞等國家和地區。多年來，彭州蔬菜產業在上級有關部門的大力支持和幫助下，發展迅速，年種植面積在67萬畝,達十四大類200多個品種，產量16億多公斤，年銷售鮮菜12億多公斤，蔬菜製品7萬多噸。
彭州於1992年建成一座占地70畝，建築面積32170平方米，擁有標準化鋼架屋棚設施、大容量、多功能、西南地區最大的蔬菜集散地—彭州蔬菜批發市場。該市場設計新穎，布局合理，適應蔬菜收、貯、運等功能，以蔬菜為主，輔以水果、糧食交易。市場內安置固定蔬菜經營戶100餘戶，16835平方米的綜合服務大樓為市場提供了工商、公安、稅務、金融、郵電、政府服務、文化、娛樂、商住等服務。市場硬體和軟體服務條件良好，年市場蔬菜交易量6億多公斤。
2000年彭州建立了四川首家縣級蔬菜質量檢測點，開展對部份田間蔬菜和上市蔬菜進行質量檢測。2004年在國家蔬菜高新科技示範園區基礎上新建彭州蔬菜質量檢測及組培中心、信息網路中心。
組織機構
隨著蔬菜生產和銷售的發展，彭州市進一步加大了蔬菜產業發展的力度，2000年成立彭州市人民政府蔬菜辦公室，負責對蔬菜生產、加工、銷售、科研等的一體化管理工作。全市己建成大蒜基地、青芹菜基地、萵筍基地、大頭菜基地、韭菜基地、花菜基地、冬瓜基地等八個一地一品的蔬菜生產基地；20個無公害蔬菜生產、示範基地鎮；一個現代化的新品種試驗、示範基地，15000畝大棚蔬菜。
標準化建設
市蔬菜辦與質監彭州分局制定發布了無公害蔬菜技術規程，葉菜類蔬菜生產技術規程、茄果類蔬菜生產技術規程、瓜果類蔬菜生產技術規程、根莖類蔬菜生產技術規程，大蒜生產技術規程和彭州主要蔬菜品種上市質量標準等，為蔬菜標準化示範基地建設創造了條件。2004年10月彭州大蒜標準化示範基地建設通過國家驗收。
推廣套用
彭州市以四川農大、省農科院、成都市農科一所、台灣農友種苗公司、省綠色食品發展中心等為依託大力發展蔬菜產業，成功引進、推廣了80餘個蔬菜新品種，擴大種植面積20多萬畝。在蔬菜種植上，充分注意茬口安排，提高土壤利用率，土地和土壤環境得到進一步改善，種地養地，合理輪作，走農業可持續發展道路。大力引進蔬菜生產新技術、新設施、新品種。推廣土壤均衡施肥，增施有機肥、有機生物肥；深溝高廂，地膜覆蓋，增溫除草；推廣簡易大棚、防蟲網、遮陽網使蔬菜提上市；進行病蟲害測報，病害綜合防治。禁止劇毒、高毒、高殘留農藥的銷售和使用，生產無公害蔬菜。
交通
彭州市境內交通網路健全，公路四通八達，公路、鐵路（境內有4個火車站）縱橫交錯，貫穿全境，為蔬菜的銷售提供了良好的基礎環境。
