彭兆旺

彭兆旺1948上出生，男，上海豐福食用菌科技有限公司董事長
主要事跡 他被稱為“袋料菌棒栽培香菇”技術之父，他四十多年從事食用菌研究和開發，取得了豐碩成果。他成功發明的“袋料菌棒栽培香菇”技術，被列入國家級“星火計畫”重點項目，他把此技術無償奉獻給了廣大農民！這一技術的推廣，促進了中國香菇產業的騰飛，使我國成為香菇出口第一大國。這是食用菌栽培史上的重要里程碑！