配製方法:
必得利紅石榴糖漿---------1/6
薄荷利口酒-------1/6
甜酒---------1/6
香蕉利口酒-------1/6
藍香橙酒-------1/6
白蘭地-----------1/6
用具 :利口杯一隻
做法: 依序將配方慢慢用吧勺使酒體沿杯壁流入杯中
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
彩虹是一種雞尾酒,依靠各類酒的比重不同,也就是密度不同而產生的分層酒種,因色彩如彩虹般繽紛而各自獨立而得名.
配製方法:
必得利紅石榴糖漿---------1/6
薄荷利口酒-------1/6
甜酒---------1/6
香蕉利口酒-------1/6
藍香橙酒-------1/6
白蘭地-----------1/6
用具 :利口杯一隻
做法: 依序將配方慢慢用吧勺使酒體沿杯壁流入杯中
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值 。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌...
歷史起源 經典酒品 常見酒品 調製器具 調製方法雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作...
基本信息 雞尾酒 名稱由來 想像力的傑作 雞尾酒的來源彩虹(rainbow)是氣象中的一種光學現象。當陽光照射到半空中的雨點,光線被折射及反射,在天空上形成拱形的七彩的光譜。彩虹七彩顏色,從外至內分別為:紅...
釋義 成因 出現位置 形狀 色彩天使之吻(Angel’s Kiss)是一款雞尾酒,寓意飲用此酒,恰似與天使接吻。這種雞尾酒在白色的鮮奶油上裝飾一粒紅櫻桃,非常可愛稱之為天使之吻,這種雞...
名稱由來 配置原料 製作方法 寓意 酒品特色,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料...需要基本的調酒知識,初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓時間40個學時:中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓時間60個學時:高級不僅...
主要工作 職業要求 職稱鑑定 歷史發展 就業前景什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配...任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識,初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓時間40個學時:中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓時間...
主要工作 職業要求 職稱鑑定 歷史發展 就業前景雞尾酒天使之吻——angel kiss,製作天使之吻這款雞尾酒,不同...酒,恰似與天使接吻。 這種雞尾酒在白色的鮮奶油上裝飾一粒紅櫻桃,非常可愛稱之為天使之吻,這種雞尾酒都適合女士飲用。 材料:可可利口酒2/3...
’s)二十三、說說世界著名的啤酒二十四、說說雞尾酒名稱的來歷二十五...二十七、10款家庭雞尾酒配方1.紅粉佳人2.草帽3.七色彩虹4.黃河5....釀造酒及其特點2.蒸餾酒及其特點3.配製酒及其特點4.什麼是雞尾酒九...
基本信息 內容提要 目錄利口酒(Liqueur’s)二十三、說說世界著名的啤酒二十四、說說雞尾酒名稱...七色彩虹4.黃河5.夜上海6.彩雲追月7.熊貓雞尾酒8.晚霞紫禁城9....什麼是雞尾酒九、什麼是果酒,常見的果酒有哪些十、我國的國家名酒是怎樣產生...