相關詞條
-
強化食品
根據特殊需要,按照科學配方,通過一定方法把缺乏的營養素加到食品中去,以提高食品的營養價值,這樣加工出來的食品,就稱之為強化食品。 具體來講，其實就是將人...
添加原因 詳細介紹 發展現狀及趨勢 我國現狀 相關調查 -
食品強化
食品強化是指向食品中添加營養素，以增強其營養價值的措施。被強化的食品稱為載體，一般選用普遍使用、食用量大、適於加工保存的食品。世界各國均以糧食、飲料、調...
定義 常見劑 強化方法 注意事項 -
金屬強化
通過合金化、塑性變形和熱處理等手段提高金屬材料的強度，稱為金屬的強化。所謂強度是指材料對塑性變形和斷裂的抗力，用給定條件下材料所能承受的應力來表示。隨試...
金屬的強化 相關名詞 理論基礎 強化的途徑 -
7 1營養強化麵粉
“7+1”是國家公眾營養與發展中心和國家營養改善項目辦公室組織國內營養專家，參照國際營養強化的標準，針對中國人群的特點確定的強化麵粉配方，營養成份符合中...
簡介 背景 必要性和可行性 添加營養素列表 特點 -
營養強化麵粉
麵粉是最早的強化食品之一，有許多國家已通過法令或法規強制執行。通常在麵粉中強化維生素B，、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等。近年來有些國家和地區還有增補賴氨酸...
基本信息 營養素 技術要點 質量控制 相關影響 -
強化麵包
強化麵包是以麵包為食品強化載體，通過它可以強化多種類型的營養素，以達到彌補麵包加工中自身營養素的損失和營養強化的作用。麵包的營養強化的標準各國有所不同，...
簡介 營養素 分類 生產工藝 -
水稻強化栽培技術
《水稻強化栽培技術》，是朱德峰編著，中國農業科技出版社出版的書籍。
基本信息 簡介 目錄 -
金屬的強化
金屬的強化指的是通過合金化、塑性變形和熱處理等手段提高金屬材料的強度。
正文 表示 -
輻照強化
輻照強化，英文為 radiation hardening，是一個物理學名詞。它是由於金屬在強射線條件下產生空位或填隙原子，缺陷阻礙位錯運動，從而產生強化...
類型 過程 相關詞條 參考資料 -
營養強化劑
營養強化劑指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品，提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含...
簡介 種類 作用 注意事項 穩定強化
