張東平(1940—)台灣嘉新水泥公司核心人物。浙江鎮海人。成功大學礦冶系畢業，美國田納西大學碩士。留美期間在美國全錄公司及證券公司先後服務5年，吸收企業管理經驗。回台後任嘉新水泥公司及益新紡織公司研究發展委員會主任委員，因擅長現代企業管理，旋擢升為嘉新水泥公司副董事長兼副總經理，併兼任數家關係企業公司董事長及總經理等要職。對於台灣水泥業發展貢獻頗大，曾名列“十大傑出企業家。”經營上力求開拓創新，提出“保持現狀，即是落伍”、“精益求精，日新又新”，吸納先進經驗，並充分調動員工積極性，在台灣工商界頗有影響，被譽為“企業家的後起之秀”。後來到美國，成為張士柏的父親。
