艱難創業
張少炯參加慈善馬拉松張少炯1990年從上海移民至夏威夷，他首先當Kirby吸塵器推銷員，成績不理想，但學到推銷的技巧。接著在日本餐館Kyotaru當收盤碗員，賺取生活費及供其太太在夏威夷太平洋大學攻讀碩士學位。後來張少炯在一家T恤廠做銷售員，經過一段時間觀察，廠主發覺他具有管理公司才能遂將該T恤廠以分四年期付款方式轉讓給張少炯。T恤廠在張少炯精心經營下業務日日上升。
1996年張少炯購買了威基基的“藍色夏威夷衝浪商店”。
1997年他在Waikele商場再開設一家衝浪T恤商店。
2004年他進軍阿拉摩晏購物中心開設“藍色夏威夷衝浪T恤用品店”。
2008年3月再接再厲在商場Nordstrom新翼開設“藍色夏威夷生活格調”商店。檀市議員譚鴻章、夏威夷電力公司總裁Constance Lau、中國夏威夷商會會長蔡永強、宋慶齡基金會主任陳燕等眾多政商界人士到場祝賀。 “藍色夏威夷生活格調”商店專門銷售夏威夷獨特的健康食品及特殊風味產品，其構想是要幫助大家“活得健康，活得阿羅哈”。
事業發展
張少炯計畫於2009年在上海開設兩家連鎖店，並於將來在中國各地開設50家分店，將夏威夷獨特的健康食品、生活格調及阿羅哈精神(Aloha Spirit)介紹給住在中國的人。
張少炯說，許多中國遊客到夏威夷最喜歡去的地方就是Costco商店，他們一般都購買朱古力火山豆和養生食品維他命等，以便回國後可當做禮物送給親戚朋友。因為他們看到夏威夷的居民一般都活得比較健康和長壽。由於此觀察，張少炯獲得靈感選擇在阿拉摩宴拿購物中心新設一家專門推廣夏威夷生活格調的商店，做為其旗艦店，以便將夏威夷的生活格調和健康食品推廣到中國及世界各地。
