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張家界的吃張家界屬於湖南西北部,這裡常年濕潤,當地的農民用辣椒來驅寒防風濕。勤勞樸素的農民還學會了把山裡的野菜和家裡吃不完的蔬菜製成美味的罈子菜和乾菜。一般很難吃到當地正宗的特色菜。餐館能吃到的且有代表的特色菜就只有:三下鍋,合渣,罈子酸菜了。
三下鍋:三下鍋是一種由三種主料組成的乾鍋。三下鍋起源明朝,明朝時期沿海地區倭寇橫行,湘西地區將士收到求助,在臘月25準備出征,但是此去多兇險,與家中親人十分不捨的將士們想到提前與家人吃團圓飯,土家族就有了現在的習俗“過小年”。他們把大口鍋子弄來,燒起大火,把臘肉、白菜、蘿蔔放在一起燉來吃,這就是“三下鍋”的雛形了。到了張家界就一定要吃一下當地的三下鍋,很地道,有文化,價格實惠一個人平均20元可以吃得很好。 張家界哪些地方才有正宗的三下鍋吃呢?
張家界步行街旁邊的一條街全是餐館,其中有兩家就能吃到絕對正宗的三下鍋,“老農村”“銀滿斗”是當地比較有名氣,而且本人親口品嘗過,味道很不錯,兩者緊靠但更推薦“老農村”因為價格相同,環境居上。另外鳳灣大橋橋頭,有一個“龔師傅火鍋店”的餐館也能吃到三下鍋,另外就是“胡師傅三下鍋”可能大家覺得奇怪,胡師傅照說是張家界最有名的,為什麼我最後推薦,因為胡師傅最近的反映不是很好,價格相對高點,位置也相對不太方便。
張家界的住宿
1》:市區的住宿:
張家界的旅遊相關酒店接待設施相對完善,主要分為市區、武陵源區、景區、天子山鎮。
2》:景區的住宿
張家界景區內住宿都是客棧,無星級之分,有特色的區別。
張家界景區由袁家界景區的下坪住宅區、楊家界的烏龍寨住宅區、大觀台景區的丁香容住宅區、天子山的神堂灣住宅區四個住宅區組成。
價格大部分都是80一間的客棧,還有小部分改裝後的客棧約在100――200不等的價格。 山上客棧十一黃金周房價上漲5到8倍。
張家界遊玩線路
第一天:張家界自助游線路網站導遊帶領您一同從張家界汽車站坐到天子山景區的巴士(約1.5小時,13元/人)到天子山門票站後,買好門票(245門票+3元保險),有景區居民車直接上景區的三岔路口。三岔路口地處大觀台景區,大觀台景區是整個景區看日出最佳地點。因為這裡也是景區的中心位置,所以一般住在這裡到各個景區都比較方便。從三岔路口徒步到客棧大概10分鐘。到客棧後安排好房間,吃完午飯,稍做休息後拿上傢伙徒步到大觀台看“大觀台,天子座,仙人橋,神雞啄食,一步難行”。其中大觀台,神雞啄食的視野很廣,早上中午照相光線好,層次感強。天子座,仙人橋則是近景,不受天氣和時間的影響,隨時可取到清晰的鏡頭。
第二天:喜歡拍日出的朋友,日出時間在6:30-7:00之間,一般只需5:40從客棧出發,到大觀台後做準備工作時間綽綽有餘。看完日出後回客棧吃早餐,然後包車到世外桃源看“空中田園,老屋場,神兵聚會”這幾個地方也就是整個行程裡面的最大亮點。不管從風景,小村莊的環境,景區的原始度各方面來說,這個地方都是十分值得一去的。看完後回客棧吃午飯,然後帶上行李,坐景區環保車,到楊家界(烏龍寨)的客棧,放下行李休息好後,去看“空中走廊,一步登天,天波府,烏龍寨,金雞報曉”天波府是景區觀日落最好的地方,而且只要有太陽,觀看到的日落就壯觀,拍出來的片子也很好(觀看日落的地點高,前面的視野空曠,沒有阻擋的山峰,而且在隔觀看點相對較近的地方有很多的小山峰,層次感強,可一併照下,日落的景象更為壯觀),空中走廊更加的漂亮,這裡同時有張家界特色的卡斯特地貌,又有雄偉的大山,整齊的一片森林,梯田,山間盤山公路,炊煙四起的山村部落,等都在腳下1000米以下的地方。
第三天:把一些必帶物品帶上,可以不帶的物品可以托給挑山工挑下山,然後坐景區環保車到天子山景區看“神堂灣,點將台,西海,雲青岩,御筆峰,仙女散花等經典景點”神堂灣,點將台是備受驢友,影友,自助游,自駕游朋友的喜愛和推薦的。這裡旅客少,但是景色十分的好,尤其是神堂灣,十分的有神秘色彩。這裡是土家族農民起義領袖向王向大坤跳崖自盡的地方,這裡下雨時仔細傾聽懸崖下有千軍萬馬作戰的聲音,十分逼真。御筆峰更是張家界的代表性石峰,和仙女散花一樣是張家界十大絕景之一。看完後從天子山索道坐索道下山,隨之結束張家界三天兩晚,影友特色游。
張家界自助游陷阱
1、張家界森林公園門票陷阱:張家界森林公園的門票背後註明:該門票購票當天有隔天有效。通常遊玩張家界森林公園計畫是3天2夜的,意味著進園的第3天,所持的門票已成廢票(張家界森林公園�票人員所說的)。
進園的第3天,當你邊遊玩,邊打算出景區的時候,在景區的關鍵地方就會碰到森林公園�票人員,每人補票55元,你所持門票就成為周票。除非你雇了張家界景區內導遊,他(她)會幫助你逃票。這是張家界景區導遊與森林公園�票人員的財路。
購買森林公園門票要身份證,進園要按大拇指指紋。張家界森林公園的5個入口查票,任何人都難逃票。
2、其他景點門票:張家界大峽谷是張家界所有導遊大力推薦的景點,計程車可以免費送你去,但要購票的權利,當地人買“團體票”與門票的差距是很大的。天門山大峽谷的大型場景歌舞劇門票238元,我向當地人買128元,據說當地人的“團體票”是100元。張家界武陵源的寶峰湖門票與當地人在路邊買的“團體票”同樣有差距。從武陵源汽車站到寶峰湖計程車可以免費,只要給司機購票(有第4路公共汽車,1元/人)。張家界天門山的門票248元,但當地人的“團體票”應是200元。
3、旅遊網路陷阱:到張家界旅遊前,本人看了許多網站有關張家界旅遊的遊記、攻略,到張家界走一圈後,第一感覺是:網站有關張家界旅遊的遊記、攻略絕大部分是森林公園景區內的民居經營者為攬客而寫的。