杭州西湖龍井是聞名世界的茶葉,建德市則有千島銀珍。提起千島銀珍,就不得不提張友炯。從20世紀90年代開始,張友炯20多年始終如一地致力於茶葉科技開發與推廣。90年代,他開始構思建德本地特色的新茶葉品種,以取代傳統苞茶、龍井等。在如何使茶葉品種創新取得突破的問題上,提出“清湯綠葉”茶葉取代“黃湯黃葉”。他帶領大家反覆嘗試,選取質量上乘的單芽茶研製出銀針狀茶葉,沖泡茶水根根亭亭玉立,湯水碧綠清香,一舉成功,打響了“千島銀珍”品牌,獲杭州市十大名茶之一稱號。
張友炯始終懷抱生態優勢、資源優勢要轉化為經濟競爭優勢的理念,加快技術推廣,從銀針茶原料基地建設、茶農素質提升、產品品牌包裝、拓展市場等方面全面構思,將200多畝實驗茶園擴展為11820畝,銀針茶葉產值由原來的40多萬元/年提高到6200多萬元/年,占全市茶葉總產值60%強,並使建德市成為僅次於武義的浙江省內第二大茶葉基地,杭州地區最大的有機茶基地。
在張友炯的不懈努力下,建德市茶葉基地無公害生產得到極大推廣,農村粗製茶的加工條件、設施得到很大改善,茶葉產業連年保持增長勢頭。至2008年10月,建德市茶園達6.5萬畝,總產值達1.25億元。
張友炯的主要成果:《20萬畝基地茶園畝值超雙千元》2003年獲杭州市農業豐收二等獎;《茶葉億元工程配套技術套用》2004年獲浙江省農業豐收三等獎。
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