張元湖

張元湖

張元湖,1985年獲山東農業大學學士學位,1988年獲山東農業大學植物生理生化碩士學位,同年留校任教,1996年獲山東農業大學植物生理博士學位,98-99年國家公派義大利波羅尼亞大學訪問學者,99年-2001年山東農業大學園藝學院博士後。現為生命科學學院教授,山東省植物生理學會理事,中國植物生理學會會員,泰安市政協委員。

基本信息

大學教授

人物簡介

1985年獲山東農業大學學士學位,1988年獲山東農業大學植物生理生化碩士學位,同年留校任教,1996年獲山東農業大學植物生理博士學位,98-99年國家公派義大利波羅尼亞大學訪問學者,99年-2001年山東農業大學園藝學院博士後。現為生命科學學院教授,山東省植物生理學會理事,中國植物生理學會會員,泰安市政協委員。

教育科研

教學工作:

主講本科植物生理學、植物次生代謝與工程、研究生高級植物生理、高級植物生理實驗技術、次生代謝與分子調控等課程。教學效果較好,在校組織的評估中連續被評為優秀,獲校優秀教師教學質量二等獎兩項,山東農業大學第二屆教學名師。植物生理學獲校、省級首批精品課程。編寫教材7部。

主要研究方向:植物次生代謝與分子調控

(1) 研究有重要價值次生代謝物(天然成分)的提取分離純化和生物學效應及開發套用研究。

(2) 重要價值次生代謝物的代謝途徑及關鍵酶基因克隆與功能分析、代謝途徑的調控等,並通過基因工程創建植物新品種。

主持的主要科研項目:

1.α-法尼烯合成酶基因克隆、表達載體構建及遺傳轉化研究,國家自然基金,2010.01-2012.12

2.農桿菌介導的梨α-法尼烯合成酶基因PFS RNAi抑制表達遺傳轉化研究,教育部博士點基金項目,2010.01-2012.12

3.石榴生物活性物質的研究與開發,泰安市科委項目,2010.1-2012.12

4.石榴果實褐變的生物學基礎及控制新技術研究,山東省教育廳項目,2009.1-2011.12

已經主持完成的科研項目:

4.蘋果虎皮病的防治與預測新技術研究,國家教育部留學回國科研啟動基金,2001-2003

5.法尼烯的提取分離及生物效應研究,山東省科委優秀中青年科研獎勵基金,2002-2004

主要學術論文:

(9) 鴨梨α-法尼烯合成酶基因雙鏈RNAi載體的構建。生物技術通迅,2007,18(5):786-788

(10) 梨α-法尼烯合成酶基因的克隆及其序列分析。生物技術通報,2007,5:113-115

(11) 法尼基焦磷酸合成酶的生物合成及分子調控。生物技術通報,2007,2:67-71

(12) 蘋果α-法尼烯合成酶基因雙鏈RNAi干擾載體的構建。生物技術通報,2007,6:122-125

(13) 蘋果中α-法尼烯的代謝途徑及分子調控研究進展,植物生理學通訊,2005,41(1):99-104

(14) 蘋果AFS基因的克隆與原核表達園藝學報,2006,33(1):122-124

(15) 石榴多酚氧化酶的某些特性及其抑制劑的研究。食品科學,2007,28(5):216-220

(17) 1-MCP對蘋果酚類物質及抗氧化活性的影響。園藝學報,2007,34(3):750

(18)玫瑰香葡萄生長期不同器官酚類物質動態變化及其抗氧化活性。園藝學報,2007,(34):1093-1097

(19) 類黃酮在草甘膦誘導的苦蕎膜脂過氧化中的作用。植物保護學報,2006,33(4):412-416

(20) 1-甲基環丙稀處理對冷藏紅星蘋果蠟質中酚類含量及其抗氧化活性的影響。園藝學報,2008,35(8):1189-1192

(21)石榴皮提取物的大孔樹脂純化及其抗氧化性能。農業工程學報,2009,25(1):142-147

(22) 超音波輔助提取石榴葉單寧的研究。農業工程學報,2009,25(1):164-167

(23)石榴葉茶與綠茶抗氧化活性的比較研究。現代農業科學,2008,15(3):40-42

(24) 1-MCP對綠豆種子萌發過程中酚類物質及抗氧化活性的影響。山東農業大學學報,2009,40(1):21-26

(25)石榴籽油的超音波萃取工藝及其理化特性研究。中國糧油學報,2009,24(4):82-86

(26) 鴨梨中a-法尼烯合成酶基因分離與表達分析。生物技術通報,2009,10:105-108

(28) 石榴皮提取液對草莓的保鮮作用,農業工程學報,2010,26(2):361-365

(29) 微波處理對貨架期石榴品質特性的影響,食品科學,2010,31(4):268-271

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