建中粥

建中粥，美食，主要原料有人參6克，於姜6克，飴糖15克，粳米60克，該粥製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常粥。

材料與製作

人參6克，於姜6克，飴糖15克，粳米60克。將人參、乾薑洗淨切片，與淘洗乾淨的粳米一起放入鍋中，加水適量，用大火燒沸後，改用文火熬煮成粥，放人飴糖，再稍煮片刻即可。當早餐或晚餐服食。

功效與宜忌

溫中散寒，緩急止痛。適宜於脾胃虛寒型慢性萎縮性胃炎者服用。