廣東特色菜(1)

內容介紹作品目錄頭盤篇銀杏煨雀舌瓊漿鮑片雞絲攔水母香糟美人舌鴻圖大展翅鳳凰大龍蝦芙蓉干貝瓜皮金蓮鴛鴦鮮貝國粹留香芝士?蟹斗日月交輝蟹黃碧綠炒帶子合浦脆膳雙味孔雀貝……[炒?燴篇]春花吐艷西汁牡丹蝦鯗魚茄條幹貝燴芽白紫蘿炒火鴨片明目益氣九孔西芹茄汁牛肉地精四小拼四味玉筍……

內容介紹

作品目錄

頭盤篇
銀杏煨雀舌
瓊漿鮑片
雞絲攔水母
香糟美人舌
鴻圖大展翅
鳳凰大龍蝦
芙蓉干貝
瓜皮金蓮
鴛鴦鮮貝
國粹留香
芝士?蟹斗
日月交輝
蟹黃碧綠炒帶子
合浦脆膳
雙味孔雀貝
……
[炒?燴篇]
春花吐艷
西汁牡丹蝦
鯗魚茄條
干貝燴芽白
紫蘿炒火鴨片
明目益氣九孔
西芹茄汁牛肉
地精四小拼
四味玉筍
……

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