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廣東燒臘飯
廣東燒臘飯是一道美食,主要食材是叉燒肉,油雞 。
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燒臘鹵熏一本通
《燒臘鹵熏一本通》分為燒烤、鹵熏、腊味等三類,既有傳統菜例,又有創新品種,由淺入深、循序漸進地編排,每款實例配有製作過程圖,既賞心悅目又方便讀者學習使用...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
燒臘·滷味大全
《燒臘·滷味大全》是2009年7月1日廣東省出版集團,廣東經濟出版社出版的圖書,作者是曾韶東。本書主要講述了燒、臘、滷的基礎知識,200餘款經典與創新的...
作者簡介 內容簡介 目錄 -
燒臘滷味
此書為燒臘滷味這些特色的美食做了詳細的介紹。列舉了很多可以用燒臘滷味做菜的製作方式,為不少愛吃燒臘滷味的人群帶來了便利。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
廣式燒臘柱侯菜譜
《廣式燒臘柱侯菜譜》是由梁冠著作、廣東科技出版社出版的書籍,正文語種為簡體中文,出版於2009年5月。
內容簡介 本書目錄 -
燒臘
燒臘是一種色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式,具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨特的特點...
簡介 基本特色 配方及做法 分類 其它 -
臘牛羊肉
臘牛羊肉是湖北、四川、湖南湘西、江西、廣東、貴州、陝西的特產,已有幾千年的歷史。牛羊肉富含蛋白質和脂肪,不僅能夠增進食慾,又有補腎助陽之功效,但往往有腥...
臘牛羊肉起源 湘味臘牛羊肉 川味臘牛羊肉 廣味臘牛羊肉 土家族臘肉 -
深圳市肥超記燒臘茶餐廳
企業名稱深圳市肥超記燒臘茶餐廳統一社會信用代碼91440300771626466C企業詳情企業名稱深圳市肥超記燒臘茶餐廳註冊號4403036013478機構代碼771626466股票代碼暫無數據區域廣東深圳公司類型...
企業名稱 統一社會信用代碼 企業詳情 公司網站 手機號 -
葉臘石
葉臘石是黏土礦物的一種,屬結晶結構為2:1型的層狀含水鋁矽酸鹽礦物引。化學結構式為Al2[Si4O10](OH)2。葉臘石質地細膩,硬度低(1-2),最...
成因類型 特徵實例 工業類型 工業指標 礦石性質 -
燒味
所謂燒味,來來去去只有那幾味:白斬雞,豉油雞,叉燒,燒肉,乳豬,燒鴨,燒鵝,扎蹄。家裡來了客人又不及加菜,就直奔燒味鋪“斬料”。廣東話的“料”字意味深長...
簡介 品種