企業始建於1956年，經過幾十年來的艱苦創業和頑強拼搏，不斷發展壯大。特別是改革開放以來，公司抓住發展機遇，解放思想，更新觀念，依靠科技進步，勇於開拓，使企業實現了高效發展。目前，公司占地面職4.45萬平方米，資產總額超2.5億元，員工1100多人，年生產餅乾能力超5萬噸，成為國內餅乾生產主要基地，同時也是開平市主要的支柱產業。
公司產品--嘉士利牌餅乾，以品質優良在國內外享有良好的聲譽，是最受消費者青睞的品牌。主要產品有薄餅、蘇打餅、威化餅、蛋卷、夾心餅、曲奇餅、兒童餅等20多個系列300多個品種。公司通過實施名牌戰略和發揮品牌優勢，產品暢銷全國各地，遠銷20多個國家和地區。
公司規模大，技術力量雄厚，設備先進，擁有從義大利、奧地利、英國、日本等國家引進的國際先進水平的餅乾生產設備和技術，從而使企業整體實力達至最佳。企業和產品先後榮獲國家二級企業、國家優質產品、廣東省名牌產品、廣東省著名商標等省級以上榮譽稱號200多項（次）。2000年4月通過ISO9002國際質量體系認證。
“團結、拼搏、求實、開拓”是本公司的企業精神，“嘉士利人”一如既往堅持“高效、優質、名牌、創新”的經營方針，以銳意進取的精神，增創企業發展新篇章。
