主料
羊蹄筋(泡發)5000克
功效
壯腰健腎調理 孕中期食譜 補虛養身調理 氣血雙補調理 養顏美容調理
做法
1.從羊腳中抽出蹄筋.
2.洗淨後以竹扦拉直置於陽光不暴曬,待到全部乾燥即為臘羊蹄筋.
相關詞條
-
實用醬菜大全
、羊肉廣州臘牛肉長沙臘牛肉山東醬牛肉廣州臘牛心廣州臘牛?（舌）廣州臘牛蹄筋長沙臘羊肉廣州臘羊蹄筋長沙風羊腿北京醬牛肉 醬羊肉山東五香醬牛肉天津醬牛肉...成都臘豬肘成都臘豬蹄廣州臘豬蹄筋上海臘豬尾廣州鹵豬肉北京南味滷肉廣州鹵枚...
內容介紹 作品目錄 -
豬牛羊肉類菜餚製法500例
蹄筋紅煨羊肚片紅燒羊蹄燴羊腦燉煮類燉羊肉清燉羊肉紅燉羊肉羊肉塊湯羊肉湯...丸子熬冬瓜湯白丸子酸辣肚絲湯湯鍋羊肉燉羊蹄全羊湯氽散丹燒羊蹄筋湯水爆雜樣...肉丸子炸大肉扁丸子廣州炸肉丸子脆炸肉丸子乾炸肉丸子軟炸肉丸子熘白肉豆腐...
作品目錄 -
《中文選單英文譯法》
Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood...
簡介 詳 單 參考資料 -
滿漢全席
小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、豬雜什、羊雜什等。 有所謂“32珍...，幾已不可能。 1983年，廣州舉辦的“廣州名菜評比展覽會”上，所展出...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、豬雜什、羊雜什等。 有所謂“32珍...，幾已不可能。 1983年，廣州舉辦的“廣州名菜評比展覽會”上，所展出...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[▪山東科學技術出版社出版圖書]
小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、豬雜什、羊雜什等。 有所謂“32珍...，幾已不可能。 1983年，廣州舉辦的“廣州名菜評比展覽會”上，所展出...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
回民
馬歡、費信、哈三（西安羊市大清真寺掌教）這些穆斯林們。他們編著的《瀛涯勝...中國的廣州、泉州等沿海城市以及內地的長安、開封等地定居。公元13世紀...
簡介 沿革 發展 分類 -
外婆家的川味菜
酒店行政總廚。2003年曾獲深圳美食節創新菜式金獎。2005年曾獲廣州...臘排骨青瓜缽冷鍋排骨水晶肘眉州東坡肘香辣美容蹄川辣...巴蜀毛血旺辣味淋豬耳千層脆耳油浸豬耳片蘿蔔豆角炒臘耳尖...
基本介紹 圖書目錄 -
家庭實用肉禽食譜
牛肉湯羊肉篇1.五香臘羊肉2.白切羊肉3.凍羊膏4.紅燒羊蹄5.蔥爆羊肉...味香臘肉6.臘條肉7.武漢臘肉8.廣式臘肉9.湖南臘肉10.四川臘肉11.廣東臘豬頭12.靖江豬肉脯13.廣東燒乳豬14.廣東叉燒15.上海廣式...
作品目錄
