辦學定位：以廣州大學為依託，面向國內外市場，開展國際教育服務業務，以語言生留學生教育為基礎，依託廣州大學的特色優勢專業積極拓展學歷留學生教育，逐步形成具有廣大特色的留學生教育格局。
行政定位：廣州大學國際教育學院隸屬於廣州大學行政管理體系，與“義大利研究中心”及即將成立的“漢字教學與研究中心”合署辦公，是廣州大學直屬的學院。學校的國際交流處與國際教育學院在管理上和業務具有密切關係，對外兩塊牌子，對內的人員及資源調配具有統一性。
規模定位：在3至5年的時間內，爭取廣州大學國際教育學院的長短期在校留學生（含預科）規模能達到800人左右。專職教職工規模在保證學院及其合署的兩個中心正常運轉的基礎上根據留學生增長幅度按年度進行調整。
1、開展留學生教育。具體包括來華攻讀學位的留學生，外國進修生和來華學習漢語的外國學生的招生、教學和生活管理。
2、籌劃建立並管理（海外）孔子學院，為我校對外漢語教學向外延伸創造國際合作平台。
3、舉辦出國留學培訓項目和中外合作辦學項目，具體包括學歷教育和非學歷教育項目。
4、開展與漢語國際教育與國際傳播有關的研究工作。
5、完成“義大利研究中心”及“漢字教學與研究中心”的工作任務及工作目標。
學院特色及行政劃分
廣州大學國際教育學院是廣州大學從事對外辦學的高等教育機構，是專門負責海外孔子學院等教育機構拓展和留學生教育、管理、科研、服務等的教學單位。學院以發展中國與世界各國的教育文化交流與合作為宗旨，積極引進國外優質的教育資源，結合廣州大學完善的教學軟硬體條件，為學生提供接受國際教育的平台，努力實現國內外優質教育的有效銜接，致力於培養國際化、複合型的人才。學院通過完善留學預科教育體系，通過招收外國來華留學生，為我國學子出國留學和交流開創一個權威、規範的、多元化選擇的、穩妥的留學渠道，為外國學生更好地理解和吸收中華優秀文化創設條件，為廣州大學國際合作辦學提供更廣闊、更完善的平台。主要職責包括來華留學生招生、出國留學生招生、留學生諮詢、留學生學籍管理、留學生宿舍管理、對外漢語教學、出國語言培訓、留學生教學、留學生科研及其他留學生後勤服務等。
廣州大學國際教育學院下設學院辦公室、招生部（來華和出國留學生）、教學部、學生事務部、孔子學院辦、義大利研究中心、漢字教學與研究中心等。
1.學院辦公室（2人）：負責國際教育學院具體行政事務。
2.招生部（3人）：來華留學生招生部負責來華留學生的招生工作，以項目的形式開展工作。包括學位生、語言生、短期進修生以及其他項目來華人員的培訓等工作。出國留學生招生部負責出國留學生的招生，以項目的形式開展工作。
3.教學部（10人，隨規模變化）：制定教學計畫，分配教學任務，考評教學實效。
4.學生事務部（1人）：負責學生綜合事務管理，項目諮詢、學籍管理、宿舍管理、獎學金管理、生活輔導等。協調學生與校內外相關部門的關係，第一時間處理偶發事件。
5.孔子學院辦（1人）：負責籌劃建立並管理海外孔子學院，為漢語國際推廣服務，為我校對外漢語教學向外延伸創造國際合作平台。
6.義大利研究中心（專職1人）：負責聯絡義大利對口單位，編輯、出版《義大利-中國研究》。
7.漢字教學與研究中心（專職1人，國內外兼職人員若干人）：進行漢字教學和研究，蒐集相關研究成果，編輯、印發（傳送）《漢字教學與研究》簡報。
