品種來源
康貝爾鴨原產於英國,是世界著名的蛋鴨品種。由英國的康貝爾氏用印度跑鴨與當地鴨雜交,其雜交種再與魯昂鴨及野鴨雜交,於1901年育成。康貝爾鴨有3個變種:黑色康貝爾鴨、白色康貝爾鴨和卡基·康貝爾鴨(即黃褐色康貝爾鴨)。我國引進的是卡基·康貝爾鴨,1979年由上海市禽蛋公司從荷蘭瓊生鴨場引進。外貌特徵
體型較我國的蛋鴨品種大,體軀寬而深,緊湊結實,背平直而寬,頭較小,頸中等長略粗,胸深而豐滿,腹部發育良好不下垂,兩翼緊附體軀,腿健壯而長度適中,骨細,瘦肉多,脂肪少,肉質細嫩多汁,並具有野鴨肉香味,近似兼用型鴨的體型。雛鴨絨毛深褐色,喙、腳黑色,長大後羽色逐漸變淺。成年公鴨羽毛以深褐為基色,頭部、頸部、翼、肩和尾部均為青銅色(帶黑色),喙綠藍色,脛、蹼橘紅色。成年母鴨全身羽毛褐色,沒有明顯的黑色斑點,頭部和頸部羽色較深,主翼羽也是褐色,無鏡羽,喙灰黑色或黃褐色,脛、蹼灰黑色或黃褐色。
生產性能
雛鴨60日齡活重1.5-1.7千克,成年母鴨體重為2.0-2.3千克,公鴨為2.3-2.5千克。產蛋性能好,開產日齡120-135天,蛋重70克左右,蛋殼白色。500日齡的產蛋量260-300個,總蛋重為18-20千克。公母比例1:15-20,種蛋受精率85%左右。利用年限,公鴨1年,母鴨第一年產蛋較好,第二年的生產性能明顯下降。