簡介
康縣天賜生態養殖場是位於一個山清水秀鳥語花香地勢偏僻的山坳,這裡綠樹成蔭空氣清新藍天飛鳥身臨其境休身養性心靈純淨。所有基礎建設融入其間,而穿梭在叢草林木中黑色的烏雞更一道別致。這是個剛剛成型的天賜生態養殖場, 倡導綠色、環保等理念用原始方法產優質保健品。
地理
養殖場位於甘肅省東南部,陝甘川交界地帶。系先秦古雍梁之地,巴屬古道之一。其區域優越東陝西略陽,南寧強,西臨武都經文縣可直達九寨溝,北以西漢水為界,可經成縣,天水直至蘭州。境內氣候屬典型亞熱帶向暖帶過渡氣候,溫和濕潤,雨量充沛。無山不青,無水不秀,氣候濕潤,山川秀美,堪稱甘肅的“西雙版納”,世界名茶之鄉。使用面積預計八萬平方米,擁有占地三百平方米雞舍六座,育雛室六間共一百二十平方米,孵化室三間六十平方米,實驗室一間二十平方米,還有辦公室庫房宿舍等占地二百六十平方米。是一個僻靜環境,獨特原生態養殖手法天然產物。品種有黑烏雞,計畫有山羊,蛇等。現有正式工作人員二十人,百分之八十具備專業水準。養殖場使用獨特嚴格正規的企業管理模式,它因一股香甜山泉而得名,處本村北部,地勢開闊,環境幽雅是個幽居避暑休閒絕佳之地。
產品
康縣天賜生態養殖場黑烏雞----又名藥雞是天然黑色藥用滋補珍禽,為我國寶貴的稀有倖存的珍稀品種,屬中國四大烏雞之首。黑藥雞是康縣天賜生態養殖場首發品種。這種山雞體格大、羽毛全黑,烏皮、烏骨、烏肉、烏內臟、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊,眼大有神。公雞雄健,鳴叫有力。黑羽帶藍色毛,長期在青山綠水間放養純屬天然饋贈。所產天然綠殼蛋,蛋黃大,色紅,蛋白嫩,蛋味香,且肉質細嫩,清香甘潤 ,味道鮮美,富含蛋白和活性鈣,維生素A,D,E,鐵,鋅以及人體必需的17種胺基酸等多種人體所需的營養成分,其營養成分高於一般土雞的三到五倍,而脂肪含量卻極低加之長期野外放養自由覓食野草、野果及蟲子攝取了足夠的青飼料和動物蛋白固有無法估量的藥物價值保健價值和極高營養價值,是純天然的營養保健品。康縣天賜生態養殖場熱誠歡迎各大採購商,養殖戶來電諮詢洽談!
一、 烏雞的藥用價值
(1)1.烏骨雞是傳統的名貴中藥材,全身均可入藥,骨、肉及內臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑。
2.烏骨雞的骨、肉具有補虛勞,可治消渴、中惡,益產婦等作用。
3.烏骨雞的肝有補血、幫助消化、促進食慾的作用,可治療貧血及食欲不振、肝虛目暗、婦人胎漏等。
4.烏骨雞的血有祛風、活血、通絡的作用,可治小兒驚風、口面歪斜、目赤流淚、癰疽瘡癬等。
5.烏骨雞的腦可治小兒癲癇症及難產等。
6.烏骨雞嗉可治噎膈、小便失禁、發育不良等。
7.烏骨雞的膽有消炎、解毒、止咳、祛痰和明目的作用,主治小兒百日咳、慢性支氣管炎、小兒菌痢、耳後濕瘡、痔瘡、目赤多淚等。
8.烏骨雞內金具有消食化積、澀精縮尿等功效,可治療消化不良、反胃嘔吐、遺精遺尿等。
9.烏骨雞蛋清有潤肺利咽,清熱解毒功效,可治咽痛、目赤、咳嗽、癰腫熱痛等。
10.烏骨雞蛋黃有滋陰潤燥、養血息風、殺蟲解毒等作用,可治心煩不眠、虛勞、吐血、肝炎、消化不良、腹瀉等。
11.烏骨雞蛋殼有降逆、止痙作用,可治反胃、脹飽胃痛、小兒發育不良、佝僂病、各種出血等。
(2)1烏雞是我國特有的藥用珍禽,有極高的食用和藥用價值,也是難得的滋補佳品,對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經不調、經行腹痛、崩漏帶下等症,均有很好的療效。《本草綱目》中說:"烏雞可補虛勞,益產婦,治女人崩中帶下,一切虛損諸病",並指出"男用雌,女用雄。婦科有烏雞丸,治婦人百病"。《本草經疏》中說:"烏骨雞補血益陰,則虛勞贏弱可除,陰回熱去則津液自生,……益陰,則沖、任、第三脈俱旺,故能除崩中帶下。一切虛損諸病也。"祖國中醫學認為,烏雞味甘性平,入肝、腎經,具有補肝腎、養育氣血、退虛熱、調月經、止自帶等功效。
2.烏雞的藥用性能,在於其體內的黑色物質含鐵、銅元素較高,對於病後、產後貧血者,具有補血、促進康復的作用。
3.用烏雞進補,既可單用,也可配以其他補品、藥物,製成菜餚、藥粥、藥膳。如用烏雞一隻,加入茴香、紅豆、陳皮、生薑、花椒、鹽,同煮熟爛,飲湯食用,可令人開胃,並治久痢。另用烏雞一隻,加入黃芪、當歸、黨參、枸杞等中藥適量,燉服,分2~3次服完。適用於年老體弱、病後調理及產後虛虧、乳汁不足等虛損之症。
4.烏雞雖是補益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風,故體肥及邪氣亢盛,邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食,患嚴重外感疾患時也不宜食用,同時還應忌辛辣油膩及菸酒等。
二.烏雞的營養價值
烏雞肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,烹調後有著特殊的香味,對人體最具滋補效能,是高級營養滋補品。成為人們日常餐桌上的一道美味。烏雞肉質營養豐富,其所含20種胺基酸中的8種人體必需胺基酸含量均高於其他雞種,如賴氨酸、纈氨酸等。烏雞還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素,而且膽固醇含量較低。食用後能增加人體的血細胞和血紅素,調節人體生理機能,增強免疫力,具有特殊的營養滋補功用和保健治療效果。特別適合老年人、兒童、產婦及久病體弱者食用,尤其是烏雞含有黑色素及黑色膠體物質,迎合黑色食品潮流,備受消費者喜愛。據分析,烏雞肉中含豐富而全面的人體所需的營養成分,蛋白質含量和人體所必需的胺基酸含量均比普通雞高,蛋白質含量為43~56%,還含有豐富的微量元素,如鐵、銅、鋅等,血液中所含有的γ球蛋白、血小板、血清酶類均經晉通雞高。
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,營養豐營養豐富對人體最具滋補效能,是高級營養滋補品據分析,烏雞肉中含豐富而全面的人體所需的營養成分,蛋白質含量和人體所必需的胺基酸含量均比普通雞高,蛋白質含量為43~56%,還含有豐富的微量元素,如鐵、銅、鋅等,血液中所含有的γ球蛋白、血小板、血清酶類均比普通雞高,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自古享有"藥雞"之稱。