平菇奶油芝士

1、芝士刨成片備用。 6、最後調入芝士片拌勻即可食用。 平菇奶油芝士湯

平菇奶油芝士湯的做法：

原料：
平菇350克、黃油20克、麵粉半杯、牛奶一杯、芝士一塊50克、雞清湯500克、清水適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法：
1、芝士刨成片備用。平菇洗淨切小塊備用。
2、鍋子小火加熱黃油，放入麵粉小火炒香。
3、慢慢加入清水、牛奶、雞清湯，加入平菇。
4、大火煮開後，轉文火煮20分鐘。
5、加鹽、胡椒粉調味，倒入料理機，打成均勻的糊狀。
6、最後調入芝士片拌勻即可食用。
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