主要職責：
1.依法從事本市的鹽資源開發、利用和鹽產品生產、加工、儲運、批發經營業務；
2.行使本級政府鹽業行政主管機構的職能；
3.負責本行政區域內的鹽業行業管理；
4.鹽政執法和食鹽專營的行政管理工作。
內設機構：
秘書科：負責檔案起草、文書處理、公文和電話記錄的傳閱辦理、檔案管理及報刊征訂工作。
鹽政科：認真宣傳、貫徹國家法律、法規及鹽業法規、規章等，確保各項法律、法規的實施。
專營科：計畫管理。
轄平度冠平鹽業專營公司，共有在職幹部職工68人。
領導介紹：
金松高，平度市鹽務局局長；
尹恩岐，平度市鹽務局副局長。
