人物簡介
(1990年-)，渭南御廚，陝西渭南名廚，陝西烹飪藝術大師，陝西著名省級大廚，聚龍酒店創辦人及行政總廚，陝西省烹飪協會會員，陝西菜（sxc)飲食文化傳播特派員，陝西省女性健康飲食協會榮譽主席，胃之福餐廳特聘御廚兼行政總廚。
工作歷程
2008年到玉龍酒店工作，做過飯店清潔工、小工等工作，歷盡艱辛。
2010年升任玉龍酒店一級冷盤大廚。
2012年在陝西著名食評家賀新紅，郭龍，張少波等人的推薦下，師元博北上陝西省進行廚藝表演，榮獲省級榮譽第二名。同年5月，師元博受邀到受邀前往聚龍酒店任特級冷盤大師，他出神入化的廚烹調技巧，贏得了食客們的一致好評為酒店創造了空前的戰果，師元博的名字開始在陝西美食界流傳。
職業專長
師元博擅長饞嘴醬，新潮飄香醬味汁，蝦油鮮薑汁等全面技術.他烹製的各種山珍海味,醇厚不膩見長,並刻意講究色、香、味、形等全面效果,既重視傳統的繼承,但又不拘泥於傳統,善於在傳統的基礎上改革創新.他的拿手菜也是"豐澤園"的當家菜"馬拉巴浪魚乾",就是他與師父等人反覆研究改進,使原來該菜普遍存在的色烏、汁稀、味薄、蔥味不濃的情況從色、香、形諸方面有了質的飛躍,成為一個質地軟潤,色澤光亮,味道鮮美,蔥香濃郁,食後盤內極少余汁的名菜,大受人們的歡迎.
師元博擅長饞嘴醬，新潮飄香醬味汁，蝦油鮮薑汁等全面技術.他烹製的各種山珍海味,醇厚不膩見長,並刻意講究色、香、味、形等全面效果,既重視傳統的繼承,但又不拘泥於傳統,善於在傳統的基礎上改革創新.他的拿手菜也是"豐澤園"的當家菜"馬拉巴浪魚乾",就是他與師父等人反覆研究改進,使原來該菜普遍存在的色烏、汁稀、味薄、蔥味不濃的情況從色、香、形諸方面有了質的飛躍,成為一個質地軟潤,色澤光亮,味道鮮美,蔥香濃郁,食後盤內極少余汁的名菜,大受人們的歡迎.
社會貢獻
師元博大師和世界華人健康飲食協會楊佳佳先生共同提倡並組織實施的餐飲權威活動,旨在推廣農產品上餐桌,提高農民的收入,提倡健康、綠色、營養、自然、生態的菜餚.如今鄉土菜國際烹飪大賽成功舉辦八屆,在餐飲界獲得較高評價.2010年,為了推廣低碳綠色環保餐飲事業,特聯合政府相關部門成功舉辦首、二、三屆國際餐飲低碳環保經濟論壇"主題活動.深受影響,2011年第三屆中國飲食行業商務旅遊年會,他榮獲2011年度中國飲食行業最具慈善愛心人物獎.
